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“你他妈别跟我说这个了！我知道了！烦不烦啊你！”
今晚周成运已经不知道听过多少遍这句话了。
他知道顾厨身份高，厨艺好，挖他的人大有人在。
如果不是因为这一点，他早就把哪个姓顾的给开了！
没错，顾厨厨艺是没的说，中国八大菜系全都会做。
但还是那句话，众口难调。有些人就喜欢挑刺。
糖醋鱼，不放糖不放醋怎么做？直接上个炸鱼干吗？
平桥豆腐不吃豆腐，那还叫什么平桥豆腐？
蒜拍黄瓜不要蒜，直接说凉拌黄瓜好了呀，要什么蒜拍黄瓜？
不要觉得这种人少，这种人多了去了，就是有这种稀奇古怪的要求，也不知道他们都是什么脑回路。
就比如今晚那个客人，想给自家小孩点一份拔丝苹果，但是不要太甜。
拔丝就是用糖稀熬出来的，糖放的不多，哪里能拔出丝？
但顾厨技术好啊，亲自下厨，真给做出来了。
不过那客人还是觉得太甜了，对小孩子的牙齿不好。
于是又要求顾厨做一份“咸”的拔丝苹果！
这要求已经很过分了！
顾厨还是耐着性子做了，无非就是做完以后，在表面上撒点盐盖盖味嘛！
结果对方还是不满意，说这里面是甜的。
顾厨忍受不住了，直言不会做。
于是那顾客就投诉了，恰巧碰到周成运今天也在饭店。
一开始周成运不知道这件事情的始末，找到顾厨后就是一顿训斥，顾厨当即反驳，与他争吵了起来。
这件事情，顾厨没错！
但错的是他的态度！
他如果能和和气气的给周成运解释一番，那这件事也就过去了，毕竟错在那位客人，这是刁难！是想在鸡蛋里找骨头！
周成运给顾厨月薪百万，送车送房，给顾厨的待遇那是相当的好，很多时候连周成运都要让顾厨三分。
但顾厨最近确实有点飘了，先前已经有几次无视周成运定下的制度，加之这次态度不好，周成运才会彻底恼火。
而顾厨则觉得，这次并非他的错，他也很委屈，坚决寸步不让。
当初把顾厨从魔都请过来，周成运花了很多钱，而顾厨也确实让他酒店的餐厅生意有了起色。
若非真的触碰到了周成运的底线，他还真不舍得把顾厨给开了。
但，商人都会给自己找好退路，不会让自己有陷入窘迫被动的那一天。
照顾厨目前的态度来看，他已经不把自己放在眼里了，早晚跟他会有决裂的一天！
这一天，一定要把握在自己手里！
“刘经理。”
“老板。”
“你这次的项目做的不错，现在我再交给你一件任务，希望你能用最短的时间帮我完成！”
刘太国拘束一笑，道：“老板你说，我一定尽力而为。”
“你去帮我找一名厨师来。”
“啊？厨师？老板你是要？”
周成运歪头朝刘太国看去，后者立马不敢继续往下问了。
周成运接着说道：“如果能把吴远亮给请过来就好了。”
一旁的王经理说道：“这个就怕没可能吧，听说吴远亮大师现在都已经不干了，每天就领着老婆孩子去旅游，吃喝玩乐。唉，如果真能把他给请来，那以后咱们店吃饭的人比住宿的人还得多啊，那不得把地下十层全部改成餐厅啊。”
周成运点点头，道：“我就是这么想的，现在在天水市，住宿这一块几乎已经被我们三家给做到极致了，客房空出的太多了，每晚都会浪费很多客房。但是餐饮这方面……我觉得还远没有到头。未来一段时间，咱们公司的重心将会偏向餐饮，我想把这大厦最上面的二十层全部改成高档餐厅。但就顾厨现在这个德行，要是再给他增加任务，他估计不会同意的。”
刘太国道：“所以老板你是想让我再去找一位行政总厨来？可是……可是顾厨是你从魔都请来的啊，有谁能接替他的位置？”
周成运道：“我说要接替他了吗？难道弄个副总厨不行吗？但这个副总厨，必须要有真材实料，一旦顾厨走了，副总厨必须能挑起大梁。而且这个副总厨，人品一定得好，服从性强，最重要的，是他精通本地菜系。你们发现没有，顾厨名气虽然大，也精通八大菜系，但他的菜总有客人提意见，因为他不会做我们天水市的本地菜。”
天水市的本地菜并不属于八大菜系的任何一系，而是有点自成一派的意思。
吴远亮是天水市厨师协会的副会长，本地菜做的堪称一绝，可以这么说，只要是福昌省的人，吃了吴远亮的菜，几乎就没有不说好的！
但吴远亮年纪大了，前两年就已经不炒菜了，开始养老养生，估计很难有人能请他出山。
除了他，还真没几个名气、技术能盖的住顾厨的。
刘太国问道：“老板你有合适的人选吗？”
周成运道：“我目前想的就是吴远亮大师，但是……不太可能。”
一旁的王经理像是想到了什么似得，挠挠头，道：“对了老板，前一阵子我不是休假嘛，回了一趟老家金山市，听我一个朋友说起了一件事，或许对你有用。”
“什么事？”
“我朋友说，梁山市这两个月出现了一种……一种……仙菜！味道那是……那是……我没吃过，我不知道怎么形容。但是我那朋友却是把这一辈子赞美的话都给说出来了，说什么这辈子不吃一次这种仙菜，那简直就是白活了，说这种菜人间根本不可能有，只有天上才有……说的是神乎其神。他还打算请我去梁山市吃上一顿呢，只不过我假期时间不够，没去成。”
周成运听了以后，眉头跳了了两下，随后挥了挥手，道：“什么仙菜，都是吹牛的罢了，梁山市那个穷乡僻壤，能有什么好东西。还有，这菜好不好吃，跟菜本身没多大关系，全看厨师！懂吗？厨师的技术好，那就是垃圾堆里捡来的菜，也能做出山珍海味！”