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邓长顺很是欣慰的看着石花雨母女二人,现在他大姐也有这个知冷知热的女儿疼了,想来也不会再像之前那样强悍霸道了吧!
石花雨他们带了菜来,她也是个闲不住的,主动帮着舅妈在厨房里炒菜,自从这肉下锅之后,她那个七八岁的小表弟就一直站在灶台旁边,看着锅里的肉,不停的咽着口水。
红烧肉用小炭炉子里炖着,还没这么快好,石花雨就成了一碗刚炒的肉炒豆角,菜的时候他单独拿了一个小碗盛了半碗的肉炒豆角,递给了站在那里的小表弟。
“昌儿,这碗豆角你先拿去和妹妹吃,等一下就开饭了啊!”
昌儿很是高兴地从石花雨手里接过那一碗肉炒豆角,“谢谢表姐!”他接过菜之后,他并没有立刻就吃,而是走到了灶台下,“娘,你先吃一点。”
“娘不吃,娘等一下就吃饭了,你和妹妹去吃。”说着,就将背上背着的小姑娘放了下来。
小姑娘只有三岁多的样子,江氏一直背着她做事,她也不哭不闹的,很是懂事,听话。
昌儿牵着三岁的妹妹让他坐在了后院的门槛上,然后一口一口的给小姑娘喂吃食。
小姑娘狼吞虎咽地吃了几口,看着她哥哥没吃,将碗推了推,“哥哥吃。”
昌儿这才自己吃了一口,然后一脸开心的看着石花雨,“表姐,你做的菜可真香,真好吃。”
“嗯!一下还有一道糖醋排骨,可比这豆角炒肉好吃多了呢,表姐最喜欢吃那道菜了,想来你们也会很爱吃的。”
江氏:“小雨,你手可真巧,做的这饭菜可真是香。”
石花雨:“舅妈,你有没有想过让苍儿去读书。”
江氏脸上露出了一抹难言之隐,他们这些生活在最底层的人,当然知道万般皆下品,惟有读书高,可是他们这样的家庭条件又怎么能供得起一个读书人呢?
“雨儿,舅妈也不怕你笑话,就我们这样的家庭想供一个读书人,那简直就是笑话,舅妈又何尝不想吉儿有出息,可我们这也是没有办法呀!”
石花雨:“舅妈,只要你们愿意吃苦,我倒是有一个方法可以帮到你们。”
江氏激动的一下子从灶台下站了起来,“再苦再累的活,我们也愿意做。”
石花雨当然看得出来,这个家里正是要用钱的时候,外婆现在病着,这家里如此的破旧,怕是一日三餐连饭都吃不饱,可是石花雨他们从进门到现在,她舅妈和舅舅可是一句也没有当着他们的面抱怨过日子过得辛苦,钱不够用,就这样的人品,她愿意帮他们一把。
“你跟舅舅先在后院挖一个大一点的地窖,将村里所有的红薯全部都收了,我教你们做一样吃食以后推车到县城去卖,这日子定然会慢慢好起来的。”
江氏却是露出了一点为难之色,“这红薯大家一般都是当口粮,只有大户人家的将这些红薯去喂猪,这红薯就算做了吃食拿到街上有人会买吗?”
石花雨:“你将家里的红薯先拿出来,我让我二哥三哥他们先做工具。”
石花雨叫上她舅舅还有二郎三郎,将自己要的一个磨红薯的筛子告诉了他们,也就是在一块薄铁板上,用钉子钉上钉眼,两边再用木片固定住。
没想到他们几个动作还很快,在吃饭之前就将东西做好了,拿给石花雨看。
石花雨:“我们先吃饭,吃完饭再来弄。”
外婆吴代喝了石花雨喂的药之后,睡了两个时辰就醒了,邓氏一直在房间里陪着吴氏说话。
吃饭的时候邓氏将外婆吴氏扶了出来,看着外婆吴氏精气神都要好了很多,一家人围着桌子,虽然没有这么多凳子,大家都站着吃饭,可是氛围却很温馨。
江氏匆匆忙忙的吃过饭,交代让昌儿给小女儿喂饭,赶紧就去了后院。
众人吃完饭,石花雨让他量顿时去洗碗,他们就来到了后院看到江氏用干丝瓜瓤,已经将一盆红薯洗得干干净净的。
石花雨将磨红薯的筛子架在一个盆上,拿起红薯就开始往下磨了起来。
三郎在那里跃跃欲试,“妹妹,你快点起来,这出火让我们男人来干。”
却还要准备很多东西,所以石花雨就将这个工位让给了三郎,然后又转向江氏,“舅妈,家里有细棉布吗?”
这一问顿时让江氏修红了脸。
石花雨真想狠狠扇自己一巴掌,这家里桌椅都是破烂的,又哪里来的细棉布。
石花雨想到他们来的时候,给外婆吴氏带了一块细棉布,就是这块布是染了色的。
但好在是一块淡灰色的细棉布,石花雨直接将礼包拆开,拿出这块布剪了一个正方形的布块。
她让二郎用木条钉了一个十字架,用水浆洗了好几遍细棉布,直到没有脱色,这才棉布的四个角系在了木架上。
然后在后院找了一棵树,将木架挂了起来,这过滤布就算是做好了,她又在架子下面放了一个大盆。
石花雨告诉江氏将他们磨好的红薯沫舀到一个桶里,然后对上清水,不停的用木棒搅拌。
搅拌的水变得很浑浊的时候,再将这些红薯沫和水用布过滤出来。
如此反复几遍,直到红薯水变得清澈。
后院的众人忙得热火朝天,盆的红薯人多力量大,还不到半个时辰,事情就全部落定。
石花雨有趁有时间又给外婆吴氏煎了一副药,里面又放了一些灵泉水。
等待所有的淀粉都沉淀下来之后,石花雨将盆里身上的那一层清水全部倒掉,只剩下淀粉。
石花雨又让江氏起锅烧水,水滚了之后就用漏勺,将淀粉一点一点的往下漏,漏下去的淀粉经过热水的沸腾之后,变成了一条条晶莹剔透的滑溜溜的粉条。
三郎总是最积极的一个,赶紧从石花雨手里接过来漏勺,开心的玩了起来。
石花雨趁着这个时间赶紧的准备起调料来,至于辣椒粉当然是从怀里拿出来,其实就是从空间里面拿出来的。
去后院山脚下的地方转了转,就拿着一把香菜回来了,期间她也顺势洒了一些香菜的种子在后院里。
以后舅舅家要是做起酸辣粉的生意,定是要用到这些香菜的,那她就提前给他们在后院多种一些。