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三天之后，秦长义一行人来到了益州，先是找了一个旅店住了下来，然后来到了贺友臣的住处。
“这是余小年和他爹娘，这是贺友臣，贺家家主。”，秦长义给初次见面的几人介绍了起来。
“哈哈，什么家主不家主的，贺家都没了，我跟他一样，现在还不是给你干活。”
贺友臣开着玩笑。
可余小年一家可不这么认为，贺家在渝州好几代人呢，这根深蒂固的思想，还是改变不了的。
即使贺家没了，贺友臣也绝不是跟他们一样的人，秦长义一定是更看中贺友臣。
“以后都是一家人了，不分彼此，但要分工。以后余小年是益州的掌柜，但考虑到你经验不足，前面半年由贺友臣带着你。”
秦长义的这番话，让余小年一家人更加肯定了自己的想法。
秦长义看余小年脸上没有什么变化，怕他内心有什么想法，便让余小年大胆的说出来。
余小年是一个知恩图报的人，对这种事情并不会有任何的计较，况且自己本身就什么也不懂，有个贺家家主来教自己，高兴还来不及呢。
秦长义与贺友臣听了余小年的话语，也是纷纷的点了点头。
贺友臣率先开口了：“姑且叫你一声小年，秦公子让我教你，其实你占了许多的便宜呢。我贺家世代经商，有很多东西我连女儿都没教过，所以你也不要有负担，好好干，半年以后你不想让我走都不行。”
余小年当然听得懂这番话的意思，连忙的感谢起了贺友臣。
“好，这半年中贺友臣不仅要教你怎么开店，还要教你怎么和上层人士打交道，所以你要努力的学。半年以后，他退居二线，只管账房。可有意见？”
虽然余小年也很忠心，但钱财这个东西不好说的，当它积累到一定程度，会改版大部分人的心性。
而贺友臣时代家庭优越，钱财在他手中就是工具，丝毫无法影响他任何的心性，所以账房必须交给他。
“岂敢岂敢，我能做掌柜的已经是天大的恩赐了，账房我也不会，还是贺家主做合适。”
此刻的余小年，已经是非常的感恩了，那还能想到去争什么账房，况且他真的也不懂。
“好，那我就来说说你的月钱的问题。”，秦长义开始说大家都敢兴趣的事情。
余小年也很期待。
“首先你的月钱由三百文涨到五百文，后面根据实际情况，再考虑给你涨钱。另外，二老的吃住全部由店里负责，并且每个月给二老发三百文，你看如何？”
余小年还没出言感谢，旁边的二老倒是跪下来了，连忙的磕头感谢。
秦长义本想扶起二老，却被贺友臣的眼神给制止了。
“好了好了，余小年，快去把二老扶起来，我这里不兴这一套。”，秦长义只好让余小年出面了。
好说歹说，余小年父母起身站在另一边，倒是开始说到起余小年了。
“小年啊，这么好的东家打着灯笼都难找啊，你要是不好好干，我们第一个可饶不了你。”
余小年也是用力的点了点头。
“好，今天也累了，我们先回去休息，然后。。。”，秦长义刚想说让大家休息，万工头带着一大帮人来到了铺子前。
“万工头，你们怎么来了？”，秦长义惊讶的很，他以为他们人多，得走个几天呢。
“哈哈，想不到吧，其实我们昨天就来了，渝州益州我们太熟了，抄小路只要两天就行了。”
万工头呵呵的笑着，让大家给秦长义打起了招呼。
“好好好，还是你们效率高，那现在就开始？”，秦长义示意贺友臣打开铺门。
“是的，今天先把里面的一些东西搬走，该拆的拆掉，后天开始直接在里面进行开工。”
“也好，那大家都进去吧，余小年你从现在开始当掌柜，我什么多不管了，贺友臣你帮着他一点。”
秦长义直接把这些事情丢给了余小年，也是让他历练历练，反正又贺友臣在一边帮着，不会出错。
“万工头，你先随我来二楼。”，秦长义把万工头带到了二楼。
“这里是二楼，设计图上暂时没有设计到，我的本意是当个仓库用，你看着随意整理一下，另外在弄上两张床，到时候也能临时的睡一睡。”
“好，那我就先把所有的房间都拆了，然后打扫一番。”，万工头看着眼前的布置。
“行，你看着搞就行了。另外这一百箱是酒，给楼下的弟兄们随意喝，但是切记，只能在店里喝，不能带出去，瓶子喝完放回箱子内。”
秦长义从巷子里拿出了啤酒瓶，递了一瓶酒给万工头。
“尝尝，这是雪花酒。”，秦长义打开了瓶盖。
“咕咚咕咚！”，万工头第一口酒入口的时候，他略微的皱了皱眉头，但后面立马就舒展开了。
在一口气喝了半瓶之后，万工头也是听了下来，打了一个非常大的嗝。
“真不错，这酒怎么酿造的？”，万工头看着这个既漂亮的玻璃瓶，又很好喝的酒问道。
“哈哈，这怎么可能告诉你呢，这可是我的独家秘密！”
“我们的工人随便喝？”，万工头又问了一句。
“随便喝，但不能带走，也不能影响工期，否则就从给你的工钱里扣。这酒五十文一瓶。”
秦长义伸出五个手指头，吓坏了万工头。
“这酒这么贵？”，万工头盯着这酒看，好半天才说了一句，“那我要赶紧多喝几口，太贵了！”
“哈哈，玩笑归玩笑，总之喝多少都行，不能耽误工期，扣钱都是小事，耽误我的工期，那以后我们就不要合作了。”
万工头看着秦长义非常认真的脸，也知道秦长义不是开玩笑的，他也是拍着胸脯答应道：“你放心，这个我一定会监督到位的。”
“好，我们下去吧。”
万工头见状赶紧的又是一口气，剩下的半瓶酒下肚了，这边走边打嗝。
楼下的众人已经开始忙活了起来，原先店内零散的桌子和凳子已经都搬出去了，老旧的柜台也是在拆卸中。
其他的各式小柜子，置物架，顶上的灯笼等凡是影响到新装修的元素，全部都在处理中。
“万工头，这伙房怎么搞，那些个图画里面什么都有，就是没有说伙房。”，其中一个帮工走过来问万工头。
“秦公子，你怎么看？”
万工头转头就问了问身边的秦长义。
“扒了，全部重新弄，我要五个可以生火的灶，烟囱多弄几个，不要把里面弄得乌烟瘴气，切生肉的台子单独弄，其他的你安装平常的来就行。”
秦长义对伙房也没什么太大的要求，增加几个灶台就行，这样以后如果店铺要增加炒菜，也能迅速的跟上。
“这里有没有地窖？我没去过伙房，也不太清楚！”，秦长义突然问道。
“没有，我看过了，要挖一个么？”，刚才的帮工答复道。
“算了，没有就算了，大不了到时候再租个仓库或者地窖来存房物资。”
秦长义想了想还是算了，在伙房里面挖地窖，也不太好。