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下午陈秀珠推着车回家，照例先将碗筷装菜的桶子都清理干净，忙完这些便累的坐在地上捶腿捶胳膊。
这段时间生意好，她还真没少赚，除掉成本，就赚了将近二两银子。
但这种快餐生意，只是因为农忙大伙都图个方便所以吃的人才多，最近农忙眼看着快结束，她的生意也做不了几天了。
等过些日子佃户今年的租金送来，有二两银子。
这些钱加在一起，对目前的她来讲，算是一笔巨款了。
最近有另一件事让她有些头疼，就是家里莲藕数量越来越多，每天来送菜的人都要带不少来，据说是今年荷塘的莲藕泛滥，而城里酒楼用量有限，莲藕一般都是炖汤和或者做蜜汁糯米藕这种甜品。
吃的人不太多，所以不好卖。
一开始是一文钱一斤卖给她，后来连钱都不要了，都是连带着其他菜一起白送来的。
陈秀珠家里堆了一大堆，她也想不到除了熬汤之外还能用莲藕做什么好。
可是这些莲藕要是放着不管，怕是用不了多久就会腐烂。
“要是能做点什么大家都爱吃的就好了。”桓哥儿看着这么多莲藕也有些忧愁，随口的一句话，倒是让陈秀珠眼前一亮。
她怎么之前没想到呢，莲藕可以切片做卤菜的，麻辣藕片就是很常见的，前世外面的各种辣货店都有卖的。
不仅有麻辣藕片，还有麻辣豆皮，麻辣丸子，麻辣鸡鸭各种部位的，配上一杯酒，来点辣货，简直是休闲零食的最好选择。
现在秋收，大家都累了一天，晚上回家肯定要喝点酒，喝酒自然少不了下酒菜，麻辣卤菜肯定有销路的。
卤菜还不像快餐，除了农忙时节其他时候不好卖，这是什么时候都可以吃的，尤其是过年没什么事的时候，男人女人聚在一起都可以吃这个打发时间。
她前世一个人独居，闲来无事就喜欢研究些吃的喝的，一开始是喜欢在外面买现成的，但后来网上总曝光某某鸭货店食品卫生堪忧，她心里有些膈应，加上自己没什么事情，就在网上找了些配料方子研究起来。
经过她的改良和重新配置，到不能说秒杀外面鸭货店那么夸张，但味道绝对是极好的，有几个朋友吃过还意犹未尽说她这手艺都能出去开店了。
所以陈秀珠是有信心的，她如果做这个卖，味道上绝对没问题。
“我知道做什么了。”
桓哥儿急忙问怎么解决，陈秀珠跟他解释什么是卤菜，但桓哥儿还小又没吃过，因此也听得糊里糊涂，不过他这些日子对陈秀珠的信任感直线上升，虽然不懂但还是坚决支持她的决定。
“那我们就做卤菜卖吧。”
这会天已经不早了，现在去镇上肯定天黑前赶不及回来，陈秀珠无比想念后世公共交通方便的时候，想去哪里说走就能走，哪像现在去什么地方都得的早去早回。
晚饭跟桓哥儿一起吃了中午剩的菜，最近做快餐，家里饭菜做的很多，剩的也不少，除掉他们两个自己吃的，还剩下的就拿来喂四大二小。
四条大狗最近这一个月被她养的胖了不少，原本瘦骨嶙峋的，最近毛色都光亮了，白豆和黑豆两小只也蹿的很快，比之前大了不少。
前院和后院有它们帮着看家护院，陈秀珠心里放心了不少。
白天累了一天，晚上早早就睡了。
入夜之后，后院突然响起犬吠，把熟睡中的陈秀珠吓了一跳，急忙起床披着衣服出门看怎么回事，一出门就看到后院三花和四花缠着一个人在撕咬。
而那个人手里拿着根棍子，正朝着它们使劲的打，一边打一边还骂骂咧咧，“哪来的死狗，竟然敢咬我，我打死你们。”
陈秀珠一眼认出这人不是别人，正是赵广财。
这个可恶的坏蛋，上次来了一次，没想到这次又来了，上次她不是对手，这次可不会怕他。
“是大坏蛋！”桓哥儿也认出了他。
“桓哥儿，去把大花和二花放出来。”陈秀珠自己转头去找了跟棍子，握在手里，很快大花和二花从前院赶来，一起加入了战斗中。
白豆和黑豆虽然还小，但这会也跟着汪汪叫个不停。
赵广财一个人被六条狗围堵，腿上的裤子被撕破，他气急败坏正要拿着棍子打上去，手腕被大花一口咬住，他疼的啊啊惨叫两声，手里的棍子也应声掉落。
“陈秀珠，你家的狗快把我咬死了，你还不让它们停下来。”赵广财尖叫着摔倒在地，捂着脑袋不住的大叫。
他的腿上肉被撕下来一大块，这会正不住的流着血，四大二小步步紧逼，似乎是想要将他撕了吃了才罢休。
陈秀珠拎着棍子走过去，一棍子搭在他身上，冷笑一声，“上次你不是说我没证据吗，这次人赃俱获，我这就通知村长。”
“别别别，千万别告诉村长。”赵广财吓得脸色发白，要是被村长知道了，他肯定要被赶出陈家村的。
桓哥儿已经将绳子准备好递过来，“大姨，把他绑起来。”
陈秀珠当然不会心软，像是赵广财这种人，这次不让他吸取教训，下次还敢再上门找麻烦，当即过去将他手脚都绑起来。
桓哥儿跑去叫人来，陈秀珠让大花和二花跟着，很快外面传来声音，宋村长领着人赶到，一到陈家后院便看到倒在地上脸色惨白的赵广财。
“村长，快救救我，我快不行了。”赵广财一见到村长便开口呼救，“这个陈秀珠想让她的狗咬死我。”
宋村长皱着眉头走近，沉声问道，“秀珠，这是怎么回事？”
陈秀珠站起来对着宋村长颔首，“上次他夜闯我家，这次又故技重施，被我当场抓到，现在我将他交给村长您处置。”
话说的很简单，却足以说清楚怎么回事。
宋村长大怒，“你还有脸求救，上次我已经警告过你了，如果再有一次，陈家村容不得你，你竟然明知故犯，又来陈家找麻烦。”
“我错了，我真的知道错了。村长赶紧叫大夫来吧，不然我的腿就要废了。”赵广财大声呼救，他的大腿裤子被撕破了，里面被咬的血肉模糊的，这会他哪里顾得上其他的，只想保命要紧。
宋村长让人将他抬走，又对陈秀珠说道，“这件事村里不会这么算了的，肯定给你个说法。”
陈秀珠道谢，宋村长这个人在村里是信得过的，他既然这么说了，肯定会收拾赵广财。
赵广财恶哇乱叫着被抬走，陈家安静下来，陈秀珠伸手摸了摸几只狗狗的脑袋，“这次多亏了有你们在，不然我和桓哥儿怕是要遭了赵广财的毒手。”
白日里她觉得那道凉飕飕的视线，应该就是赵广财在暗中观察她。
四大二小虽听不懂她的话，但能够感受到她的善意，都拿脑袋在她手上蹭了蹭，陈秀珠准备给它们加餐作为奖励。
第二天，陈秀珠没去村头摆摊，而是一大早就去了镇上。
要做卤菜当然少不了各种调料。
她去了杂货店直接各种一样称了一斤，十几种就有十几斤，她这段时间在杂货店买了不少东西，老板认识她，见她这次一次性又没少买，主动说要帮她送货。
“辣椒老板能不能帮我找一些，我想要个十斤辣椒。”辣椒现在还只是做观赏植物，还没正式作为调料使用。
可既然辣椒已经出现，陈秀珠自然没有放过的道理，要知道辣椒可是一个不可多得的好东西，不管是日常菜系还是做卤味什么的都好吃。
“有倒是有，只是这东西太辣了，不能吃，你要这东西干什么用？”
“我要做卤菜。”陈秀珠简单回了一句，在杂货铺转了一圈，见架子上放着木盆，她又多买了两个木盆。
转头又去肉铺赚了一圈，鸡鸭各自买了两只。
她的卤味市场可不只限于陈家村，镇上人的钱包更充足，要是这东西能卖得好，到时候想必销路也不错。
当然她需要一个打开销路的办法，自然就又想到了白恶霸家。
她准备做好卤味先给白恶霸送一份过去，让他们尝尝味道，这段时间她做生意能赚到钱，还要多亏了白家肯便宜卖给她食材，她不是不懂感恩的人，自然要表示下感谢。
将鸡鸭都送回杂货铺，正好杂货铺老板派人去送货，她就搭了个顺风车，跟着一起回了陈家村。
不用走路回去的早，她刚一进村便听说了消息，昨天夜里赵广财的事情已经有了结果，村长让赵家搬离陈家村，以后不准再回来。
“秀珠，你没去看看啊，赵家现在不服村长的决定，闹了起来，堵在村长家门口闹事呢。”有人见到了陈秀珠，当即将事情经过告诉了她。
陈秀珠一愣，赵家真是可恶，她先回了一趟家，将买回来的东西放好，直接带着桓哥儿领着四大二小，一起朝着宋村长过去。
此刻村长家围了不少人，院子里赵广财的父母正在撒泼，钱氏扯着嗓子大喊，“凭什么让我们离开陈家村，那个陈秀珠一把年纪还不嫁人，整日在村里招摇，见到男人就走不动路，明明就是她自己不检点勾搭我男人，要走也应该是她走。”