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当李胜利将最后一道菜,西红柿炒鸡蛋端到饭桌上的时候,墙上挂钟的指针和时针,也都刚好停在了中午十二点整的位置上,这就是老一辈革命家,对于时间把控上的精准。
对于李丽、李宏两家子来说,也早就习惯了,李胜利家的标准用餐时间,早餐在早上的七点半、午餐是中午的十二点整,晚餐则是傍晚的六点整,过时不候。
当然,备受两老所疼爱的,李家大外孙李清风本人,除外。
看着那一盘盘色泽鲜艳,且香气四溢的菜品,就连吃惯了李清风所做美食的黎星语,也不由得暗自地吞下了一口唾液。
其实李胜利所做的菜,也只是些普通的家常菜而已,这位习惯了节俭的老革命家,哪怕是最疼爱的大外孙来了,也只是多做了一个,红枣枸杞子蒸鸡而已。
像其余的,也就是诸如胡萝卜炒肉片、西红柿炒鸡蛋、韭菜焖猪血等等的家常菜品而已。
但就是这些家常小炒,却在李胜利那五十多年烹饪经验的加持下,被做到了家常菜所能达到的极致。
就像这道简单的胡萝卜炒肉片,除了少量的蒜蓉和姜丝外,根本找不到其他的辅材,调味方面更是只有白糖、盐、酱油这三种。
烹调时,只需以热油爆香姜蒜,随后放入肉片快速翻炒,待到肉片八成熟后,再将肉片先行取出,倒进胡萝卜片,用文火加少量清水炖煮至软烂,最后加入肉片翻炒片刻即可出锅。
尽管已经在厨房里,全程观察着李胜利的操作,可上辈子就自以为已经得到了自家姥爷,所有真传的李清风,在后来却始终做不出这个味道。
又例如这道西红柿炒鸡蛋,可是李宏和李清风的最爱,上辈子在李胜利离开后,他们两人就没少研究这道平凡的菜式,可惜的是,无一例外都以失败告终。
因为李胜利对于这道菜的做法,却是有些与别不同的。
按照正常的做法,西红柿在去皮切片后,应该是先炒好鸡蛋,然后再放入西红柿翻炒调味的,这个过程,还需要根据情况,适当加水炖煮,以防止糊锅。
但是李胜利的烹调方式,就完全不同了,只见他先是在热锅冷油,爆香了姜蒜后,却是直接放入了西红柿翻炒,随之便直接加酱油、盐糖调味。
然后又巧妙的利用了,西红柿加热后所溢出的汁液,直接盖上锅盖文火焖煮,待到西红柿软烂,汁液收紧时,这才打入鸡蛋再度翻炒。
所以这就使得,李胜利所做的西红柿炒鸡蛋,变得浓稠香甜,软烂的西红柿和呈半流体状的滑蛋,相互交融,简直就是最好的下饭神器。
人生也许就是如此吧,有些东西存在的时候,你并不会觉得它是多么的珍贵,可当失去了,才会感到追悔和失落。
爱情也是如此,当你习惯了他(她)的存在,你会觉得他(她)并非是独一无二,你会觉得似乎谁都可以轻易取代。
直到下一个他(她)到来,你才会发现,虽然爱情还是爱情,但是曾经的味道,却再也感受不到了。
尤其是每一个人的生命当中,都会遇见一道自己最为喜爱的菜式,而会做这道菜的人,将有很多,但是其中,也只会有某一个人做出的味道,才会是自己终生难忘的。
用小勺为黎星语,将碗里的西红柿炒鸡蛋和米饭搅拌均匀,看着对方吃得摇头晃脑的幸福样子,李清风也微笑着,将一块软烂的胡萝卜塞进嘴里,感受着那股入口即化的香甜口感。
餐桌的另外一边,王香莲依旧是对着李胜利做的菜式指指点点,可嘴巴的咀嚼行为,却并没有因此而停止。
而身旁的李胜利,也同样一如既往的讪笑着,一边虚心的接受着媳妇的批评,一边往对方的碗里不停的夹菜,自己却只是抽空扒拉几口白米饭,仿佛在他眼中的王香莲,才是世界上最为秀色可餐的绝品美味。
这副场景,在外人的眼中,或许就是一副妻管严的典型例子,但只有李清风知道,李胜利和王香莲的爱情故事,尽管平凡,但却也是自己毕生的追求。
因为在他上辈子,李胜利直到弥留之际,最放心不下的,依然是这位陪伴了他大半个世纪,每天换着法子为难自己的老太婆。
而王香莲,也是在李胜利离开之后,开始变得沉默寡言、深居简出,仿佛老伴的离开,也带走了她的灵魂。
甚至当李丽或李清风去探望她的时候,她都常常会触景生情,例如她一直以来,都会嫌弃李胜利看电视的时候,音量调得太大,吵得她心烦。
现在老头子走了,她才想起,她的丈夫曾经是一名炮兵,长期的作战,使得李胜利的听力,自年轻的时候,便被大炮声所损伤,自己以前怎么就不懂得体谅他云云。
收起了这些沉重的回忆,李清风却再次看了一眼,身旁仍然在努力干饭的黎星语,不禁微微地松了一口气。
“来,尝尝我外公蒸的鸡肉,绝对又滑溜又香。”
将一块香气四溢的鸡胸肉,夹到了黎星语的碗里后,李清风这才微笑着拿起了餐巾纸,为对方擦了擦嘴角上的污渍。
而坐在餐桌一边的李丽和梁唯,在看到李胜利和李清风的行为后,也不禁在心里感叹了一句,原来宠溺自家媳妇,是老李家的优秀传统啊!
当然,作为娘家人的梁唯,心中更是高兴得不得了,毕竟谁不想自家的宝贝女儿,到了别人家也被当成臻宝呢,对吧?
就这样,这大年初一的第一顿午饭,便在这一老一小,两对大小情侣的新旧狗粮对攻下,完满结束了。
与在星语农场里不同,在李胜利的家里,是不存在女眷收拾碗筷这种旧社会不良风气的,这就使得一向最怕洗碗的李清风,也只能捏着鼻子跟在了外公的身后,忙活起了餐后的卫生。
而反观客厅处,在老太君王香莲的带领下,余下三位女士,此刻也都悠闲的翘着二郎腿,正一边闲聊,一边吃着,李胜利早已准备好的饭后水果。
场面像极了解放前,那位高坐于慈宁宫里的老太后,正在接见着后宫内的诸位妃嫔。
而相对应的,厨房里的那一老一小,正佝偻着老腰,卖力地着洗碗的两位像啥,你们细品……