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第173章:正宗龙凤汤

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一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!     太阳快下山的时候,林剑他们集合在一起,也开始下山了,看着满满的草药,林剑很是开心。
    到了山羊胡门前,林剑把太攀蛇拿出来说:“煮这个野生的龙凤汤是不能在家里生火煮的,我在外面用几个砖头架着成一个临时的火炉就行了。”
    “为什么不能在家里煮?”山羊胡很是不解。
    林剑笑了笑:“你们山里人竟然还不知道这个?野生的蛇肉跟家鸡做成的龙凤汤太香了,它的香味会引来蜈蚣。如果在家里煮,煮龙凤汤的时候,热气往上冲,香味会把蜈蚣会吸引到屋顶上面爬着,而掀开锅盖的瞬间,香味会把蜈蚣唾液都给吸引出来,蜈蚣毒性很大,唾液掉在了锅里,人喝了剧毒的龙凤汤,还不被毒死?正因为这样,有人还误以为是毒蛇的肉不能吃,会毒死人呢!”
    林剑这样一说,山羊胡和几个随从恍然大悟,不由对这个来自城市里的小伙子更是佩服,他们真搞不明白,一个城市里的小伙子怎么会懂这么多?
    他们不知道林剑的经历,他们怎么也想不到,林剑差点沦为乞丐,他有什么事没有经过的?还有,林剑有本《帝皇难经》奇书呢!
    林剑见几个人好奇地看着自己,他笑道:“今晚是正宗的龙凤汤,我亲自做,山羊胡,还得要一个家鸡,你去杀鸡腿毛,另外,还要二十个家鸡蛋,晚上有了这个龙凤汤就够丰盛了!”
    “好。”山羊胡高兴地应答一声,进去告诉老婆不用弄其它的菜了,只要再杀个鸡就可以了,并且告诉她,晚上由林剑做菜,她老婆听了惊奇地看着他,“怎么能让客人做菜呢?”
    “你别管。林剑要给我们做正宗的龙凤汤,这个菜我们都不会做。”山羊胡笑看着婆娘,“你快杀鸡退毛,我去看林剑弄蛇,以后我也好会做龙凤汤给你吃。”
    “你就是想偷懒。”婆娘笑看着男人,“你去吧,杀鸡的事,我一个人很快就会搞定。”
    “你真是我的好婆娘。”山羊胡说着出门,看到林剑指挥着随从已经把临时灶台搭起来了。
    林剑见山羊胡来了,又吩咐他去拿了工具来,然后,几个人都看林剑怎么弄蛇肉。
    林剑先把蛇头钉在一棵树上,两米左右的蛇就吊下来,林剑拿着刀对着蛇开膛破肚,取出蛇胆等内脏。
    “蛇胆是有毒的,但是,也是非常珍贵的好东西,你们以后要是打死蛇了,想做龙凤汤吃,千万不要弄破了蛇胆,而且你们不会用,也不要乱用。”
    林剑说着,用个小袋子装好了蛇胆:“这个我慢慢享用,你们记住了,千万不要乱来,弄不好会出人命的。”
    “知道了。”几个人当然明白,很多有毒的物体,懂得怎么使用就是宝,不懂其原理还真容易害人。
    接下来,林剑拿着一把草,点燃,对着蛇身子烧烤了会儿,然后很快把蛇身上的鳞片退掉,他动作之麻利让几个人大为惊叹。
    “蛇头这部分是有毒的,不能用,从尺寸这里下刀子,看见没有?”林剑说着,把蛇身子切了下来,蛇头还钉在树上,他对山羊胡说,“取下蛇头,埋掉,注意不要划伤了自己,要不,会中毒的!”
    山羊胡埋了蛇头,林剑已经把蛇身弄得干干净净,他开始把蛇肉切成块儿。
    林剑切好了蛇肉之后,吩咐山羊胡给自己准备了各种作料,然后把菜锅架好生火开始煮龙凤汤。
    此时,山羊胡婆娘也把鸡弄好了,林剑又把鸡也切成了块,让山羊胡的婆娘把二十个鸡蛋也洗净备用。
    大家都已经没事做了,睁大眼睛看着林剑开始主厨,林剑让一个人烧火,他朝着锅里倒入油:“这个油不能放太多,免得油腻,也不能放太少,以免蛇肉炒的时候烧焦。”
    林剑说着,倒入油,见油烧滚了,把蛇肉放进去翻炒了会儿,再把鸡肉也放到锅里炒了会儿,加盐再翻炒几下,笑道:“盛水来,加水了!”
    放入水后,林剑加了几样作料,然后盖上锅盖道:“大火烧开,温火慢炖。”
    林剑吩咐好烧火的人后,开始洗手,然后悠闲地在屋前跟几个人聊天,并不时地指挥着烧火的人控制火的大小,锅里的汤滚了几滚之后,林剑让温火慢炖,此时,已经有香味开始飘出,几个随从忍不住吸了吸鼻子,他们竟然感觉到饿了!
    “阿弟,你真能干,我闻着香味都想吃了!”阿嫂也感觉到味觉已经被激活了。
    “阿嫂,一会儿收了汤,煮成了,你先喝点汤,吃个凤蛋,这可是美颜的,你的皮肤本来就好,吃了这个以后,肤色会更好,阿哥会更爱你。”林剑笑道。
    “阿弟笑话阿嫂,讨厌。”阿嫂笑着说,声音甜甜的,几个随从也开心地笑起来。
    林剑却一本正经道:“我说的是真的,你们知道,家鸡蛋本来是很好的补品,它跟这个龙凤汤一起,慢慢地熬出来,龙凤的营养从蛋壳的缝子里慢慢地渗透进去,不仅会增加香味,而且会让蛋内的营养更加丰富。”
    几个人见林剑说的很有道理,纷纷点头,更想尝尝鲜儿了。
    “还有,家鸡也是好东西,平时煮着就清甜,而龙凤是最佳搭配,你们看,我不用香精,不用味精和鸡精,只是用了你们常见的作料,这样,味道纯正,而且其香甜味是任何味精什么的都调不出来的!你们现在感觉到了没有?香味扑鼻了!”
    “真香,我想吃了!”
    山羊胡儿子扯着林剑的衣服道。
    “好,我让你第一个尝鲜!我看看还有多少汤。这个汤虽然好喝,但是,不能太多,又不能太少,多了,味道不浓,少了,不够喝,而且显得咸了,如果汤少了,再加水,那味道就差远了,必须要一次性加水,味道才纯正。”
    林剑说着,走过去,掀开了锅盖,此时,一股浓郁而特别的香味爆发出来,在场的几个人喉咙都不由咕噜起来。
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