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（1）
夜过三更，已经是夜深人静的时候，茶厂里的伙计都睡觉了，只有陈霖桐和大牛还在干活。
俩人将摇青过的茶叶均匀地摊在笳箩上，然后放到凉青架上，收拾好后，陈霖桐走到旁边的凉青架边，拉出一个笳箩，抓起摊置的茶叶仔细地查看着。
陈霖桐回头看着大牛问：“这个凉青架上的青叶是下午未时摇青的吧？”
大牛不时地打着哈欠，一副昏昏欲睡的神态，“两个晚上没睡觉了，困死我了。”
“我在问你话呢。”陈霖桐大声说。
“你管那么多干啥？是陈三带着人做青，又不是咱们。”
陈霖桐用手握了握茶叶，面露忧虑，“这些鲜叶摊凉了快四个时辰了，用手摸着沙沙响，必须赶快摇活，要不就会失水过多。大牛，去告诉陈师父这些叶子要尽快再摇一遍。”
大牛很不痛快地嗯了一声，边走边嘟囔，“我看你是狗拿耗子多管闲事。”
陈霖桐见大牛走出晾青间，又挨个检查着其它凉青架上的青叶。
不一会，大牛走进来对陈霖桐说：“陈三和他的几个徒弟都睡了。”
“那就把陈师父叫起来。”
“叫了，可是他踹了我一脚，翻了个身又睡了，他们也干了两个晚上，都累死了，谁愿意起来啊。”
陈霖桐自言自语道：“不行，这些青叶不及时摇活就会失水成死青，制出的茶外形松散，色泽枯黄，别想卖出好价钱。”
“你就是个小伙计，管这么多事干嘛。”
陈霖桐想了一下，双手端起笳箩递给大牛，“把这些青叶都倒进吊筛里赶快摇一遍青。”
大牛很不高兴地说：“陈三他们都不管，咱们操什么心？”
“茶是寒伯伯家的，不能让这些茶叶毁了，赶快摇吧。”
俩人把凉青架上的青叶倒进吊在房梁上的摇青笼里，然后俩人站在青笼两边，开始用力摇动起来。
青笼里的茶叶在里面翻滚着。
大牛边摇边看着陈霖桐说：“咱们也不知道摇多长时间，如果火候不对陈三肯定会向吴把头告状。”
“这些青叶已经摇过两次了，这一次应该是一炷香的工夫。”
陈霖桐走到旁边的桌子边，拿起一支完整的香，点燃后插在香炉，然后回来开始摇青。
（2）
夏天的太阳出来的早，卯时天就大明大亮了。陈三肩膀上披着褂子，趿拉着鞋，打着哈欠走进厂房。
小伙计阿海匆忙跑到陈三身边，趴在他耳边悄悄说：“陈师父，阿桐和大牛昨晚把晾青的茶叶都摇过了，你快去看看吧。”
“摇就摇了，有什么好看的。”陈三不以为然地说。
“您去看看就知道了。”
陈三跟着阿海来到凉青间，抓起笳箩里的青叶看了看，靠近阿海，压低声音问：“阿桐和大牛那两个小子呢？”
“在院子里盖着席子睡觉呢。”
“把这些青叶赶紧让李师父炒了，把昨天傍晚摇过的青叶换到这里来。”
“好”阿海答应一声跑开了。
吴把头右手托着孟公壶慢悠悠地走进茶厂大院里，看到地上用来晒青叶的竹席中间拱起来，走过去弯腰把竹席掀起来，见陈霖桐和大牛蜷缩着身体睡得正香。
吴把头用手掌挨着拍俩人的头，大声骂道：“两个懒鬼，跑这睡呢，都给我起来干活了。”
陈霖桐和大牛睡眼朦胧地爬起来。
阿海跑过来对吴把头说：“吴师父，出事了，陈师父让您过去看看。”
“出什么事了？大清早的棺材头放鞭炮，惊死人。”
“您去凉青间看看就知道了。”
吴把头快步向厂房走去，陈霖桐和大牛相互看了一眼，睡觉顿消，立刻跳起来跟在吴把头身后走进厂房。
吴把头走进晾青间，陈霖桐、大牛和阿海紧随其后。
陈三站在晾青叶的架子边，见吴把头过来，从一个笳箩里抓起一把青叶，“吴师父，您看这些青叶，昨天下午摇青后停青不足，水分散发不够，昨晚又被人摇了一遍，而且还挺立饱水，青味没有摇出来，这些青叶做出来的茶肯定香气不足，还会发涩。”
吴把头看了一下笳箩里的青叶，生气地说：“你带着人做青，能怨别人吗？”
“这些青叶不是我摇的。”
“呃，不是你摇的会是谁？”
阿海急忙说：“是阿桐和大牛摇的。”
吴把头回头看着陈霖桐和大牛问：“是你们俩干的？”
陈霖桐点头道：“是我们俩摇的，这些青叶摊凉了四个多时辰，如果不摇活就会死青，我让大牛去叫陈师父，没想到陈师父已经睡了，我们俩就把这些青叶又摇了一遍。”
陈三怒视着陈霖桐，“你们两个屁孩知道什么是死青，好茶都让你们毁了。”
陈霖桐走到凉青架边，抓起笳箩上的青叶看了看，“不对啊，这些不是我们昨晚摇过的那些青叶。”
陈三猛地推了陈霖桐一把，怒气冲冲地骂道：“滚一边去，不是你们摇过的还能是那些？做错了事情还不敢承认。”
“这些不是昨晚摇过的青叶，不信问大牛。”
吴把头不耐烦地挥了挥手，“不要说了，做青是制茶过程中最重要的一环，制出来的茶好不好喝关键就看做青，又没让你们俩做青，你们俩瞎搅合什么，扣你们俩每人一个月的工钱。”
大牛着急地说：“吴师父，可不能扣工钱啊，以后我们不敢了还不行吗。”
陈霖桐对吴把头说：“吴师父，这件事跟大牛没关系，要扣就扣我自己的吧。”
陈三斜着眼看着陈霖桐，“这个不行，俩人做的事就是俩人都扣，否则其他人不服气。”
“扣我两个月的行了吧，用一个月的顶了大牛的。”陈霖桐说完，怒气冲冲地转身离开。
大牛急忙追上陈霖桐，跟着一起离开。