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第九十七章 抓螃蟹

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一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!     几人合力将鱼这条大鱼抓了起来,几人脸上都挂满了丰收的喜悦,“这鱼可真大。”
    “今天运气可真好!”
    陆早见能抓到这么大的鱼,也挽起裤脚走进了小溪里,农历五月天的溪水还有些凉,但太阳当空照,让她也不觉得太冷。
    不过鱼也不是一直都有,陆早再找鱼的同时又搬动着溪边的石块,在石头下面搜索着螃蟹。
    这种生长在小溪里的螃蟹叫做山螃蟹,因生在山间小沟中而得名,和其他蟹类相比,它的个头比较小,它的壳黑色或者是浅黄色的,虽然小,但加一点蛋和淀粉炸一炸,特别好吃。
    因为村里没有人抓吃螃蟹吃,所以陆早随便翻开一块大石头,就抓到了一只黑色的螃蟹,壳莫约有三根手指宽,属于山螃蟹这个种类里个头较大的了。
    幼时陆早没少去河沟里抓螃蟹,经验丰富,直接从螃蟹的后背抓住了壳,这样就可以避免被它的夹子夹住了。
    “堂姐,你不要抓这个,它会咬人的。”陆强忙道。
    陆小香也连忙劝道:“是啊堂姐,你快把它扔掉,它咬人可痛了,上次我的手指头都被它夹出血了。”
    五丫跟着喊了起来:“大姐不抓,会夹人,痛痛的。”
    “没事的,我从后面抓它就不会被夹了。”陆早举着手中的螃蟹示意给陆小香她们看,“这个其实是可以吃的,回去炸一下或者炒着都好吃的。”
    “这个能吃?”陆小香不信,村子里从来都没有人吃过这种会夹人的东西。
    “真的可以,咱们抓两斤回去试一试。”陆早说着将螃蟹放进了一旁空着的竹篮子里,“我做给你们吃,保证你们吃过一次还想吃第二次。”
    陆强才不信呢,他只有吃了肉还想吃第二回肉。
    因为村里人很少抓螃蟹,陆早不到半个时辰就抓了三四斤螃蟹,装了满满的一篮子,以为它们爬出篮子,她还特意找了一块平整的薄石头压在篮子上面。
    等抓好了螃蟹,陆早便打算回家了,陆小香也不再抓鱼,提着水桶跟着一起回家。
    因为陆强念着立即要尝一尝陆早说的炸螃蟹,便拽着陆早去了村东头的陆家,几人到家的时候已经是下响申时左右,张翠花几人正拿着簸箕整理麦子里的灰尘和空壳。
    “早丫头,五丫过来了啊,快进屋来坐。”张翠花拍了拍身侧的板凳,“你们提的啥?”
    陆强提着水桶给张翠花和陆小月几人看:“娘,二姐,你们看我们抓到了一条好大的鱼,还有一些小虾小鱼。”
    “哇,这么大的鱼?”李冬梅看着桶里的草鱼,嘴里的忍不住咽口水了,“娘,今儿晚上做来吃吧。”
    “吃啥吃?留着过两天端午的时候吃。”张翠花让陆小香将鱼先养起来,“也不知道虎子和他爹端午能回来不。”
    李冬梅想到外出做工的丈夫,心底也没有那么生气了:“那等去卖粮的时候问一问虎子哥。”
    “肯定要去问的,离开家这都半个多月了,也不知他们在县城过得咋样。”张翠花叹了口气,“他们要是不回来,那咱们就把鱼吃半条,剩下的熏一熏,等他们回来再吃。”
    大家日子都过得很紧巴,一文钱当两文钱用,一条两斤的鱼也想分几次吃,陆早看了看路边被晒得懒洋洋的杂草,担心这个季节做熏鱼能不能存得住。看好书 .khshu.
    李冬梅左顾右看,想看看小姑子和小叔子还带回来了什么,然奇偶发现地上还放着一个篮子,“哟,这篮子里装得什么?咋一直在响?”
    陆强把薄薄的石板揭开,“是这个会夹人的耗子。”
    “啥?”张翠花几人惊愕的看着篮子里的螃蟹,“早丫头,你干啥捡这个回来?这个又不能吃,夹人还很疼的。”
    李冬梅嘲道:“堂妹你想吃肉也别抓这个会夹人的耗子啊。”
    “它不是耗子,它是螃蟹。”陆早手脚麻利的抓住一个越狱的螃蟹扔回了抓篮子里:“是可以吃的。”
    “这能吃?”李冬梅不信,还有些看不起陆早,觉得她之前送肉都是打肿脸充胖子,要不然能随便捡个东西回来当肉吃?“堂妹你胆子可真大,什么东西你都敢吃,反正我是不敢吃的。”
    陆早翻了个白眼,我又没说要给你吃。
    陆小香也跟着翻了个白眼,“娘,我想尝尝,要是真能吃,我们以后就去小溪里抓。”
    陆小月也有些心动:“村里人都没有抓,如果真的可以吃的话,我们可以抓很多的。”
    陆强举手:“我天天去抓。”
    李冬梅沉了沉脸,几个小姑子都是眼皮子浅的,被一点夹人的耗子就给收买了,至于吗?
    最近刚麦收,家里勤快还好,可再过些日子和冬日里,家里没了粮怕是又不好过了,于是张翠花点了点头,“那早丫头你做来尝一尝。”
    “好。”陆早应了下来。
    螃蟹莫约有四斤,陆早全部拿了出来,简单清洗了一番,就直接将壳子掰下,只把肉和螃蟹腿留下。
    “堂姐,这些壳都不要?”陆小香学着陆早的动作掰掉蟹壳。
    “其实可以直接留着,拿到切成两半也行,但是我想着五丫和小强牙齿不太好咬,就把硬一点的壳去掉。”陆早解释了一下,她小时候是把壳掰掉再来炸的,但是很多喜欢喝酒的人就喜欢连着壳一起咬,他们会觉得嚼着更香。
    陆早将壳全部去掉了,最后只剩下两斤。
    然后陆早找陆小月要了盐和一点面粉一个鸡蛋,然后将切好的螃蟹搅拌了一番,努力让每一块蟹肉上都沾上蛋液和面粉。
    李冬梅看着有些心疼,小声嘀咕着:“又是面粉又是鸡蛋的,真不把自己当外人啊?”
    陆早没搭理她,直接将搅拌好的螃蟹放进油里炸了炸,等颜色变得金黄泛红了之后差不多就好了,捞起来之后继续炸剩下的螃蟹。
    趁着她炸螃蟹的时候,陆小香和陆强已经开始偷嘴了,两人拿着炸好的螃蟹吃了起来,满嘴的油香和蟹肉独有的香味,吃得满脸陶醉。
    “真好吃。”
    “娘你尝一尝,是不是很好吃?”
    张翠花尝了一块,点了点头,是不错,就是有点费油。
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