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正当陆早打算派贺文出去同秦州商行推销皮蛋之时，福源酒楼的马东家来了。
他不仅来了，还给陆早带了一笔大生意。
“陆姑娘，让你久等了。”马东家一回秦州，便从掌柜那处得知陆早陆早已去打探过，是以今日便赶了过来，他朝陆早拱了拱手，表示歉意。
“这是我从北边带回的一些土仪，送给陆姑娘。”马东家的话说完，身侧的跟仆将几包土仪递给了贺文，贺文连忙收下。
“马东家你太客气了。”陆早道谢。
马东家道：“陆姑娘不必言谢，这次过来，也是有求于陆姑娘。”
陆早正了正色，“马东家你请说，若是我们能帮上的一定帮。”
“对于陆姑娘倒不是难事。”马东家笑道：“这次我去巡查各处酒楼，顺带将皮蛋也带了过去，每处酒楼试过之后，客人们都说口感独特，味道极好。”
陆早听着马东家的话，心底有谱了。
“所以这次过来是想与陆姑娘大量购买皮蛋。”马东家伸出两根手指头，比划了一个数字，“我现下需要定二十万个皮蛋。”
陆早眨了眨眼，“二十万个？”
“是。”马东家在整个大周有四十余间酒楼，每个酒楼供给五千个皮蛋，正好是二十万个。
“陆姑娘，只要你现在就能给我供给货物，这价钱我便不与你多说了。”马东家似乎有些着急要货，所以不愿与陆早多纠结价钱之事。
“马东家，这价钱咱们定好的，您订得再多价钱也是一样的。”除开成本和人工，三文钱一个的皮蛋陆早真的没有赚多少钱了，“马东家，现在我们可以先给你提供十万个已可试用的皮蛋，但剩下的十万可能还得再等半月才能食用。”
马东家道：“无妨，不能食用也没关系，我运过去了就正好可以食用了。”
“这可不成的，这还不能吃的皮蛋在路上磕碰了会坏掉的，为了保证皮蛋的口感，我还是希望马东家半月之后再来取皮蛋。”陆早说道。
马东家道：“无妨，若是坏了我来负责。”
陆早道：“马东家，这真不成。”
皮蛋需要在阴凉通风的地方存放，路上天气炎热，再加之一路颠簸，皮蛋也许压根成不了型，到时候坏的还是她的口碑。
马东家皱眉，他都说了他承担后果了，这怎么还不行？“为何？”
陆早道：“马东家，我得负责皮蛋的口感，口感若是不好，您以后恐怕也不会再买我家的皮蛋了。”
“这还影响口感？”马东家皱眉，他们做酒楼生意的最重视的便是菜品味道、口感，若是味道不好，哪还有客人来吃？
“当然会了，我们每次给你送去的皮蛋，都是先挑选、尝过，确定味道较好，才会给您们酒楼送过去的。”陆早顿了顿，又道：“马东家？你为何这么着急要货？”
马东家似乎被说服了，“五月下旬，便是我们酒楼的店庆，我想到时候将皮蛋浓重推出去。”
陆早噢了一声，“马东家，你们的酒楼应该每个州府都有吧，要不你先拿十万皮蛋送到远一些的酒楼去，等半月之后皮蛋可以食用之后，再运到近一些的酒楼去，时间上应该赶得急的。”
马东家想想也只有这个法子了，“也好，只能如此了。”
陆早点头，“马东家，那接下来每月你都要这么多皮蛋？还是说只是五月要这么多皮蛋？”
“如果你每个月都要大量的皮蛋，那我们要提早做准备，以免像这次一样，您突然要大量皮蛋，我们一时半会儿也凑不出来。”
马东家道：“近三个月每月给我备二十万个，等七月之后若是有变动，我会提前通知你。”
“好。”陆早应下，“那这事就这么定下来了。”
陆早起身：“马东家，那我现在就带你去搬运皮蛋。”
早前做好的十万二千个皮蛋是放在田庄后院的，所以直接让人搬了出来，清点了数目，以三文一个的价格卖出，一共卖了三百零六两银子。
等马东家一走，陆早便立即让贺文赶紧再去通知养殖户送鸭蛋过来，越多越好！
等到第二日，四户养殖户便送了十五万个鸭蛋过来，之后的几天里，几个养殖户又陆陆续续从其他地方收集了五万个鸭蛋送过来。
陆早也跟着就带着人将鸭蛋全部做成了皮蛋，加上之前存储区存放的皮蛋，一共制作了四十万个皮蛋。
不过陆早也不敢松懈，继续让养殖户只要存够五千个便送过来，工坊这边一直安排着做着，不敢有一丝的松懈。
转眼到了五月初。
陆早便打算带着五丫回鹿山村了。
“东家，现在的皮蛋已够福源酒楼使用到七月底，后续可还要继续制作皮蛋？”
“自然是要的。”陆早并不想把皮蛋作为福源酒楼的特供，她想卖给更多的商户，“我们要多制作一些存放起来，争取秋冬之时，可以大批量的供给其他商行客户。”
贺文明白东家的意思了，“但东家你要回南宁县，那后续制作皮蛋的事情......”
陆早虽然不像将配方交出来，可她没办法一直守在这里，“我待会儿把配方给你，以后调制浆液的事情就交给你了。”
贺文一怔，“东家您信我？”
陆早笑了笑，“我只有你一个帮手，不信任你又能信任谁呢？”
贺文闻言，笑了笑，“多谢东家。”
陆早笑了笑，而后道：“后续制作皮蛋的人手你最好确定下来，需要长期雇佣。”
“另外若是有人询问皮蛋的事情，也可以接下，价钱便按与福源酒楼定的价与他说，反正我们出工坊的价格都是固定的，至于卖给别人是何家，便与我们无关了。”
贺文点头：“是。”
陆早想到自己卖皮蛋说不定能赚几千上万两的银子，心底高兴的不行，有工坊就是好，赚钱就是快。
难怪那么多人喜欢做生意，因为做生意才能赚钱呀！
这时耳边叮的一声响，系统再次出声：“随机任务：请宿主两月内建造一处红薯制作工坊，奖励生命值300点。”
红薯工坊？
陆早想到之前去河边看过的那片地，“对了，我让你去村里问的那片宅基地是不是有主的，可问清楚了？”
“已经打听清楚了。”贺文说道：“那块地不是田庄的，是村子里的，因为临河，不适合建房，所以一直是无主之地，东家若是要买，价格不会太贵。”
“那你去将那片空地买下，我有用。”陆早想了想，又道：“最好将河流划分到里面，若是不行我们就得挖一条水渠才行。”
贺文纳闷，“东家是要做什么？”
陆早道：“建一座工坊。”
“建工坊？”才建了一座皮蛋工坊，现在又建工坊，建来做什么？贺文满脸疑惑之色。
陆早道：“建好之后你就知道了，你现在去办地契吧，我待会儿画个图纸给你，到时候按照我的图纸来建。”
贺文道：“东家，那块地基倒是能买，只是河流恐怕不成，就是村长愿意，村里的居民也不会同意的。”
陆早点头，“行，我知道了，你去试试，不行再说。”
等贺文走后，陆早便回屋画起了图纸。
一座院，分四个部分。
第一个部分是一个小院是招待商客之处，进入第二部分之后，便是一处巨大的池子。池子上方搭建着屋瓦，四面无墙，可透风。四周还有一些只有屋顶的偏棚，下面可存放少量红薯。
从河里引水至池子里，清洗红薯，放水，再清洗。水流通过水渠流到了院子外面的沟渠，然后重新流回河里去了。
清洗干净之后送到后面的一处工作区，利用绞器切碎红薯，然后放到巨大的石磨里碾碎成浆液，将浆液放入一个通道，通过通道流入后面的一个工作区的池子里面。
工作区有二十个池子，每个池子至少可以沉淀一千斤淀粉。
二十个池子便可沉淀出二万斤。
里面的清水和废水都通过抓们的渠道流出去，不需要人工来挑。
淀粉一部分会拿到偌大的晒制区去晾晒，另一部分则会送到后面的一个工作区去制作粉条。
专门的锅，每口锅都连着一个水槽，水槽同时也连接着冰凉的水，到时候制作好的粉条可以直接放入水槽，源源不断的凉水通过水槽，将定型的粉条冲到后面的一个大水池里，然后由专人捞出晾晒。
晾晒区很大，分为上下两层，一层打开屋顶，直接曝晒，楼下则是透风区域，也方便下雨或是冬日来晾晒粉条和淀粉。
另外晾晒区旁边还有一个仓库，可放晒干的淀粉和粉条。
至于红薯这些则会暂时存放在仓房里，等需要制作之时再搬运过去。
这便是陆早绘出的图纸建成之后的效果了。
不过还有些不尽人意的地方，到时候可能会按实际情况来修改。
另外制作淀粉和粉条需要的工具，陆早也画了图纸，让贺文去找铁匠师傅们制作，等到红薯收获之时便能用上了。
等安排妥当之后，陆早便带着五丫回南宁县了。