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便会喷粉，到时药效减弱，就不值钱了，天麻则如霍凌所言，要在破土而出之前采收。
一篮子的天麻，有点像老姜，也像芋头。
东北太冷，种不出芋头，霍凌从小到大就没吃过，颜祺捏着天麻，问霍凌这个是什么味道。
“能直接吃么？”
“能吃是能吃，就是不好吃，多还是晒干后泡水的。”
霍凌捡了一块小些的，倒水洗净，又将外皮削掉，递到颜祺面前，“你咬一小口，可别吃多了。”
小哥儿第一年进山，对各类山货还没有那么熟识，总是有许多问题，没了刚过门时的拘谨，更像个小孩子一般，看见野果都要摘一个尝尝。
今日还吃了个没熟的山樱桃，酸得直咽口水，令霍凌想起小侄女霍英。
颜祺不知霍凌在想什么，他凑上去小小地咬掉一点，蹙眉道：“是辣的。”
这下子更像是姜了。
“生天麻就是有点辣，药铺卖的天麻都是蒸熟后晒干的，咱们不费那个工夫，只卖生晒的，不过年年也会留一些蒸晒，逢年过节当个礼送人也是好的。”
这块天麻只为让颜祺尝个味，余下的丢掉也不可惜。
霍凌将其远远抛掉，和颜祺一道在原地歇了歇，简单吃了点干粮。
大个儿和黄芽儿在旁边玩耍，踩得地上落叶乱飞，簌簌生响。
颜祺嚼着凉馅饼，往后靠在树上抬头看，见高处的树干上坑坑洼洼的，嵌了很多松子壳在里面，他连忙咽下馅饼，抬手摸了摸，“这些松子怎么会在树皮里？”
霍凌看一眼道：“是鸟放的。”
“鸟？”
颜祺下意识仰头看了一眼天空。
霍凌拿匕首敲下几个松子壳给颜祺看，瞧得出时间都过去很久了，里面也都是空的。
“有些鸟吃松子，会把松子卡在树皮的缝里，借着巧劲儿磕开，吃完里面的松子仁就飞走了。”
“吃东西面前，就没有笨的。”
颜祺听着新鲜，也试着在树皮上抠了抠。
“今年的新松子是不是也快下来了？”
霍凌又拿了一个馅饼，就着凉水嚼了两下道：“快了，等秋收后就进山打松子，已和大哥说好了，到时他也来。”
打松子的不止赶山客，也有些趁着秋收后进山赚一笔的人。
“打松子，挖棒槌，河里还能捉蝲蛄，林下有蘑菇。”
在山中的一年四季，唯独秋日里是最热闹的，不过大多数人进不得霍凌常来往的深山，只在山腰下四处转悠。
打松子也不是轻省活，要爬高树，能做这个的多也是家里有老一辈人曾为赶山客的，打小练起来，有些许本事傍身。
“前几年都是哥嫂和我一起进山，把英子放在村长家照看两夜，今年大嫂肯定是要留在家里了。”
霍凌啃了两口馅饼，“到那时，偶尔也还有没喷粉的灵芝或是没破土的天麻，能捡个漏，大哥今年积极得很，想着多赚银钱好养孩子。”
这确是个来钱的好路子，想来动心的人不少，颜祺听霍凌说过，往年还有人愿意掏钱请他当“把头”，带着他们进山找棒槌。
霍凌一概推拒，没有答应。
“那两个汉子不是咱们村的，不知在哪处打听了我来，还懂得去单回双的规矩。”
“去单回双”是挖参时的讲究，进山必须要是单数的人头，像是三个、五个，回程时要是挖得了山参，山参便是那个多出来的，如此正好凑成双数。
“他们道是和我凑三个人头，一人给我一两银子，进山三日睡两夜，不用我管饭。”
这听起来是个好营生，不过是带着人在山里转一圈，二两银子就到手了，霍凌却道：“只是这三人一看体格子就不是村户汉，该是城里人，连地都没正经种过，真当白龙山是什么人都能进的，便是有我领着，真出个什么岔子，他们家里人难不成不来找我。”
颜祺听罢，问道：“那之后呢，你没答应，他们就回了？”
霍凌道：“缠了我一阵子，烦得我直接拎东西进山了，再下山已是大半月后，听大哥说那几人不信花钱请不来‘把头’，又去别的村碰运气了。”
他吃完馅饼，浇水洗了洗手，又就近扯了两片叶子搓了搓。
“越是这等急着进山的，往往越是找不到棒槌，老把头都说棒槌这东西可灵了，它要是不想被你寻到，你就和被遮了眼一样，任棒槌叶子在眼皮子下都看不见。”
霍凌说起的这些，于颜祺而言就像是听故事，怎么听也不腻。
往往霍凌见得夫郎眸子亮亮的望着自己，便搜肠刮肚地再寻些趣事给他讲。
亏得他进山时日长，从小到大，能讲的太多。
——
进山连挖了三日天麻，凑得约三十多斤的重量，这日霍凌留在家里，和颜祺一起扛着天麻去溪水边清洗。
门前就有水，洗东西时很是省心。
溪水没入大盆，将天麻尽数丢在其中，用木棍搅和几下，用软刷挨个刷干净，落下来的泥土沉入水底，土疙瘩似的天麻一个个变得白净。
回到院中，直接把天麻倒上铺平的草席，这几日都没有雨，太阳直直地晒下来，午间在日头下待久了还有些热，不过退去树荫下就又阴凉不少。
人在凉爽的地方待久了，也渐变得不那么耐热，稍出些汗就觉得周身生燥。
两人煮了一大锅绿豆汤喝着下火，中午吃的是过水饭，配着从山底下带来的酱菜，霍凌还用大酱制了碗鸡蛋焖子。
鸡蛋焖子实则就是蒸蛋，除了大酱还要撒一把葱花和盐，霍凌喜欢吃带点辣味的，又剁了个家里菜园子摘的绿辣子进去。
出锅后挑一筷子配着水饭吃，水饭也有了滋味，夏天吃这么一顿凉快又清爽，要紧是做的时候也简单，不至于在灶屋闷出一身汗。
“咸菜剩的不多了，我想着自己做些，你想吃什么的？”
颜祺端着碗喝了点米汤，肠胃不好的人吃泡饭容易胃疼，霍凌特地嘱咐他细嚼慢咽，因而他这顿饭吃得慢吞吞。
霍凌咬了一口咸萝卜条，家里一直吃的酱萝卜和干豆角咸菜，都是之前大嫂做的，另有一些是肖明明给颜祺的桔梗咸菜。
这些个小菜不当饭吃，一两日里捞一小碗，吃得并不快，可也总有见底的时候。
“要么做些黄瓜的和绿辣子的，还有一个东西好吃，我们这里叫山萝卜，又叫土党参，不特意找还真没见着，等我去山里挖些来，那个做酱菜也不差。”
颜祺笑道：“好，我都试试。”
关外的咸菜做法和他老家不太一样，有些是油咸菜，有些用辣椒，有些用大酱。
但他不挑拣，吃着哪一样都觉得挺好吃，故而在山底下时也都跟着叶素萍学了。