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分卷阅读59

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一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!     “干什么呢?”
    霍凌赤着脚走近,浑身挂着水珠,也不嫌冷。
    两只手里各拎着一条鱼,皆有小臂那么长,身边大个儿嘴里也叼着,嘴边露出一节鱼尾巴,鱼还活着,尾巴上下弹动。
    霍凌低头,看清颜祺手边的东西后一下子笑开,“怎么编了这么多。”
    又看黄芽儿,更是笑弯了眼。
    “小芽儿也有。”
    “咱们都有。”
    颜祺莞尔,起身拍了拍衣裤的土和草叶子,把大个儿的花环给它戴上,又拿起另外两个,带着些许迟疑,问霍凌道:“你戴么?”
    “你辛苦编的,作何不戴。”
    霍凌半点推脱也无,直接拿过就往头上一按,也不管衣裳都没穿。
    颜祺则微微低下头,由着霍凌将最后一个扣在自己的发顶。
    可惜锦带花没有香味,不然现下说不定能招来蝴蝶呢。
    大个儿和黄芽儿好奇地嗅了嗅对方,暂且都乖巧地没有把花环甩掉。
    只是黄芽儿歪了歪脑袋,不懂为何两个主人又贴在了一处,连旁边草地上扑腾的鱼都不管了。
    ……
    小哥儿用手指揉了揉嘴唇,轻轻推霍凌,催他赶紧穿衣裳。
    接着为免汉子打个回马枪,他赶紧弯腰捡起地上的一条鱼,手被重量压得往下沉了沉。
    “够实诚的,这是什么鱼?”
    关外的鱼关内大都见不到,因为这边水冷,冬天冰壳子那么厚,水里的鱼照样活得好好的。
    颜祺已吃过几次,觉得和从前老家河里的河鱼一点不同,不仅没有土腥气,肉还特别细嫩鲜甜。
    但品种太多,甚么“三花五罗十八子”尚且不算完,这之外还能数出大小许多种,实在认不全。
    “叫柳根子,山里的鱼没人捉,长得大,山下的多是巴掌长的。”
    霍凌笑容不减,套上衣服后提起鱼让颜祺仔细看,“现在是鱼甩子的季节,囤了好些膘在身上,乃是最肥的时候。”
    “回去就做来吃,只是两条怕是吃不完。”
    他掂量掂量,觉得稍微大一点的那条,得有个三斤沉。
    “咱们吃一条,另一条蒸熟了给它俩吃。”
    颜祺应了声,将鱼交还给霍凌,蹲下来去看大个儿。
    “大个儿你捉的是什么?”
    他指了指地上,让大个儿把嘴里的鱼吐出来,落地才看出是两条,相比柳根子小很多,生了个圆圆的身子,银亮的鳞片。
    霍凌瞅一眼道:“这个叫胡罗,就长这么大,用油煎着吃最香,这次没带鱼篓,捉起来费劲,回头在咱家门前溪里沉一个鱼篓子,一晚上就能捉七八条。”
    不过大个儿捉来就是玩的,它不吃生鱼,丢在地上后黄芽儿过来闻了闻,它之前当野狗时饿惯了,什么东西都乱吃,霍凌怕鱼刺卡着它喉咙,也没给它,顺手又给扔回水里了。
    “大个儿,离远点,鱼血甩你一身,到时候又要洗澡。”
    霍凌在院子里杀鱼,大个儿和黄芽儿一左一右,因黄芽儿稍微站得近了一点,大个儿不许,上前一步让它后退,因此得了霍凌的“嫌弃”。
    一听“洗澡”二字,大个儿一个激灵,不再没事找事。
    霍凌无奈地笑了笑,“你说你和黄芽儿争什么,以后等你的亲崽子来了,莫不是也要吃味。”
    从前本还觉得狗养多了热闹,现下发现要做到不偏心某一个也挺难的。
    剖出来的鱼内脏丢在一旁,家里没有鸡鸭,不过可以沤肥浇菜地。
    之前撒下的菜种已尽数长出,一天一个模样,满院郁郁葱葱。
    长得快的叶子菜现在就可以掐着吃了,长得慢一些的接下来两个月里也可以陆续收获。
    相比之前自己独居时的寥落,全然是大变样了。
    “这鱼怎么做?清蒸还是酱烧?”
    颜祺系着围裙,刚把焯过水的猫爪菜从锅里捞出来,放在一旁沥水。
    霍凌把鱼丢上案板,“我来做吧,想不想吃辣的,我给你做个香辣鱼尝尝。”
    家里多数时候是颜祺操持饭食,小哥儿口味清淡,加上前些日子吃野菜吃得多,霍凌今日忽而想吃点滋味重的。
    “本没想着这一口的,你一说我也有点馋。”
    辣菜下饭,况且说是香辣,实际关外红辣子并不怎么辣,颜祺来了这里后做饭常丢进锅里一两个,至多是颜色好看点,过了油能增些香。
    于是两人一商量,决定干脆再蒸一锅干饭。
    两人在山里除了干活,能琢磨的也就是这一口吃的了,一共两张嘴,敞开吃又能吃多少。
    霍凌总说,人忙忙碌碌一辈子,不就是为了吃口饱饭,饱饭之上,更要吃好。
    颜祺重新洗了洗手,问霍凌要用多少干辣椒,外面墙上还挂着两串,够吃一阵的,等吃完今年的新辣椒也该红了。
    “要不少,多扯上两把,家里可还有花椒?”
    “有呢,之前摘的,还有小半罐。”
    家里吃的花椒都是野花椒,摘一棵树的能吃许久,就是野生的太少,凑不出数,不然这等香料是值不少钱的。
    霍凌遂先给大鱼改了刀,切了些葱姜丝,挤出葱姜水来把鱼身抹了一遍去腥,又使盐把鱼里里外外搓一遍,倒了点酒和酱油,一点点的糖。
    腌鱼的时候,他找了个小笸箩,把干辣椒里的辣椒籽全数晃了出来。
    辣椒没了籽辣味会更轻,颜祺说是能吃辣,实际辣味重一点就会鼻涕一把泪一把。
    这次放的多,还是将籽去了更保险。
    颜祺在旁淘米,淘好后烧着了另一个不太常用的火灶,可以将高粱米和狗吃的鱼肉一起蒸熟。
    虽是狗食,可也是洗得干干净净的,端上桌人也能吃,没什么不能放在一起的。
    这个灶是连着屋里火炕的,正好烧一下通个火,哪怕天暖了,火炕也不能长久不烧。
    “我要下油了,你到我身后,别崩着你。”
    霍凌说今天吃顿好的,往锅里倒油的时候颇为豪迈,颜祺看在眼里,安慰自己剩下的油还能炒菜用。
    随即鱼肉先下锅,煎至鱼皮皱缩金黄,香味很快出来,然而这还只是个开始。
    过了一阵子,霍凌很是有经验的把鱼翻了个面,这一步换了不会做饭的,鱼皮保准会黏住锅里,变成稀巴烂的一团。
    正反都煎好,锅里还剩大约半碗的油,霍凌端起放干辣椒和花椒的盘子,将里面的料子一股脑倒进去,炒出香味后捞起来放在鱼身上,最后将热油舀出,一下子泼向鱼身。
    刹那间香味冲鼻,对于颜祺而言,还是他从来没见过的做法。
    “你从哪里学的菜?”
    他不禁问霍凌道。
    这样的做法,普通人家哪怕过年也不一定舍得。
    “以前村长儿子娶媳妇,
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