一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!
了,就去掉问号,给我们看完整的菜谱吗?”
“哦,我的上帝啊,你们怎么会这么想,除了巧合的量子力学,哪里还有神秘的力量能展现时间……”王导假惺惺的来个翻译腔,嘴角的笑容都快裂到耳朵根了。
“上吧,孩子,用你们的智慧来破解一切吧。”
那边两组脸色铁青的继续研究自己的菜谱。
许迁这边也发现了问题。
“这个不是橘子嘛?蟹酿橙是用橘子做的?”
水果区,许迁拿起一个硕大的橙色椭圆形的橘子,“这个不是耙耙柑嘛。”
“这几个是橙子,不过品种也有区别。”
“都拿走!一起做,总有成功的。”
“那螃蟹也得多做几只,拆螃蟹……”顿时觉得这是个超级大工程,主要是拆的时候,得忍住不吃到嘴里。
两人一起开工,蒸螃蟹,拆螃蟹,挖橙子。
最后上蒸。
等到蒸的时候,他们又发现了不对劲。
这里写的是“用酒、醋、水蒸熟”。但是在他们的记忆中,大厨蒸蟹酿橙完全就是直接用水蒸,有的甚至是上蒸箱的。
而且,这里古人也没写酒醋水的比例啊!!
怎么办?!
于是他们再度开工,弄来更多的小炉子。
有的用水蒸,有的用酒醋水的蒸,主打一个增加概率。
最后这一步的时候,许迁甚至开始作法,一定要管用啊。
历尽千辛万苦,当许迁小心翼翼的把所有橙子全部拿出来后,他们试吃了一下,竟然……全部翻车。
所有的蟹酿橙,翻车的一模一样。
无论是水蒸的,还是酒醋水蒸的,全部味道不对。
没有橙子的香味,螃蟹还很腥……还不如直接清蒸呢。
两人对视了一眼,看向王导。
很好,王导张狂的大笑中,很明显的知道了一件事,他们这种形似,是不会被通过的。
所以,坑在哪儿?
王导把菜谱偷偷改了?
第89章最终线索
发现味道不对,许迁还是捧着卖相最好的那个去问了导演组,问问算不算完成。
王导阴险的笑着,询问他们是否提交,如果提交错误,那就要受罚哦。
许迁转身就回去。
镜头记录着他丝滑的把手里的蟹酿橙交给戎言星。
戎言星问都没问,就直接把蟹粉倒入平底锅中,开始加料调味去腥。
一开始节目组还以为他们是要人工去腥后再装回橙子中。
结果就发现许迁把所有橙子壳都扔了。
然后另开了一个锅子,开始煮挂面。
两人分工合作,一会儿功夫,蟹粉挂面就做好了
分成六小份,六个嘉宾一起尝尝六月黄蟹粉拌面的味道。
两人配合默契行云流水,更绝的是,节目组都没听他们提起“蟹粉拌面”。
他们就把失败的材料给处理好,吃了。
这默契程度……
导演组默默的把一些需要考验默契的“小游戏”给删了。
“会不会是蟹不对?”
“不会,肯定是用河蟹。”
“没有其他河蟹吗?”
“河蟹就是大闸蟹的另一个名字,如果你指的是淡水蟹的话,我国其他的淡水蟹,不是太小,就是已经成濒危物种了。”
“那应该也不是酒醋水的问题。”
如果酒醋水是关键的话,不可能他们试了那么多比例,一点效果都没有。
想也是,酒和醋是极易挥发的,混在水里蒸应该只是起到增香的作用。
想也知道隔着橘子皮,水蒸气带着点的味儿,怎么能改变里面蟹肉的味道。
“按照福尔摩斯的说法,那就是橙子有问题了。”
福尔摩斯说过,排除一切不可能的,再不可思议的,也就是真相。
其他的都没问题,那就是橙子有问题了。
※如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?f?a?b?u?Y?e?不?是?ǐ?????ω?ε?n?2??????5?﹒????o?M?则?为?山?寨?佔?点
“橙子能有什么问题?之前我们去的吃的那家私房菜……不就有蟹酿橙?就是这样的橙子,大厨还给橙子用橙子皮编了个花边。”
“花边橙子……我进《枭蚀》前,我们偶遇的那家?”
“对啊。”
“那道菜是橙酿赛螃蟹。”用鸡蛋和胡萝卜仿得蟹肉。
许迁的眼睛亮了起来:“我以为是真蟹肉,那做得也太像了,下次再去吃一回。”
不过这也侧面说明了,蟹酿橙的橙子不对。
他怀疑普通饭店里的蟹酿橙,都是把蟹肉炒制好了翻入橙子器皿中,橙子根本就是个特殊摆盘。
根本不是蟹酿橙。
“哪家店?到时候一起去。”
许迁和戎言星回头。
看到其他四个人都走过来了,大家脸上都是疲惫。
林亦玉这组菜名上就有一个“问号”。
两人商量了半天,都不知道这到底是什么煎肉。
更让他们觉得头疼的是菜谱里面没提到“肉”字,他们都不知道这个煎肉是哪一种肉。
“瓠与麸薄批各和,以料煎麸,以油,煎瓠以脂,乃熬葱油,入酒共炒。”
“它没说什么肉,考虑到古代猪肉是贱食,耕牛不杀,于是我们就用了羊肉。虽然不知道这个瓠是什么,但是看起来像是一种瓜……”
林亦玉端上了盘子。
里面冬瓜南瓜黄瓜丝瓜都有,这些瓜就一个宿命,和羊肉煎在一起。
但是答案都不对。
“我这边倒是没那么难猜,和许老板这边一样,解读没问题,但是做出来就是错的。”
混套的菜谱:将鸡蛋外壳,微敲一小洞,将清黄倒出,????,加浓鸡卤煨就者拌入,用箸打良久,使之融化。仍装蛋壳中,上用纸封好,饭锅蒸熟。
“的确不难猜……”
蛋清和蛋白都倒出来了,那么不是去黄留清,就是去清留黄。
“蛋清,蛋黄,全蛋,都试过了……没过。”
李烨烨和游畅的那边的桌面格外惨烈。
主要是,他们也不给个鸡蛋开口器。
两人用着小刀在那里敲小洞……裂了一大堆。
好在鸡蛋这种食材,完全浪费不了。
在他们俩屡战屡败的时候,就有旁边的工作人员,帮忙把敲坏的以及蛋清蛋白混在一起的鸡蛋给端下去了。
就是不知道今天加餐的是哪道鸡蛋料理了。
六组嘉宾齐刷刷的看向王导。
这种时候总是该拿出“游戏”来了吧。
王导乐呵呵的看着大家举起喇叭提醒:“请大家运用自己的智慧~”
“智慧……”X5
五个脑袋齐刷刷的看向国家认可的智商。
戎言星:…………
“我对我自己的智商很有自信,不过考题都没有,就问我,是不是有些……”
于是