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其实黄焖鸡米饭的做法并不是非常难，最重要的就是调料的配方和制作时的工序。
程小风手把手给布朗教了一遍。
布朗学起来非常快，凭着他对鸡的热爱，很快就掌握了，煮了一锅，味道相比起程小风煮的，大约能达到五成的水准。
也是相当不错了，水准大概是国内的夫妻档黄焖鸡米饭差不多，甚至还要好一些，因为鸡肉都是去骨的。
当然了，跟程小风这种烹饪技能王者级的大神比起来，还是相较甚远的。
不过，应对这些顾客是绰绰有余了，价格稍微降一些，卖80美元一份是不成问题的。
而配方这个东西，可以注册专利，在这个世界，只要有配方专利在手，不怕别人抄自己。
布朗感动哭了，拍着胸脯，眼神坚定道：“老板，我一定会好好的把您的黄焖鸡米饭发扬光大的，绝不辜负您的栽培。”
“嗯，不错，你加油，以后按时上班，对了，你可以再去招几个人当你的手下，工资公司会出的。”程小风满意的点了点头，接着吩咐道。
“是，老板，我在肯塔鸡也干了很多年，几个心腹的得力助手还是能找得到的。”
程小风也叫来了兼职秘书瑞贝卡。
瑞贝卡一来，程小风就有些目不转睛，美女谁都爱看啊。
这小妮子的身材和容貌还真的是很勾魂。
程小风寻思着，这瑞贝卡的业务能力这么强，是个不可多得的人才啊，迟早有一天，得让她做自己的全职小秘书。
瑞贝卡被程小风看得有些不好意思，心中想着，好渣，好帅。
“咳咳，老板，您这次叫我过来是有什么事吗？”
程小风回过神来，但依旧目不转睛的先看了看下面，再看了看上面，然后道：“哦，是这样，有几个配方需要你去申请一下专利。”
程小风拿出一叠纸，这是他刚刚写下来的各种美食的配方专利，黄焖鸡米饭，烤羊肉串，牛奶炖木瓜，兰州拉面，麻辣烫，螺蛳粉，京城烤鸭，臭豆腐等等。
还有很多，厚厚一叠。
当然了，单纯的菜是无法申请专利的，不过程小风的菜里面，都是拥有王者级烹饪技能的独家秘方配料的，所以可以申请专利。
瑞贝卡看着这一叠的配方，惊得有些说不出话来，怎么会有这么多美食配方要申请？
老板是魔鬼吗？
魔鬼中的厨神？
至少，在她的人生经历中，从来没有见过一下餐厅有这么多美食配方要申请专利的。
同时，瑞贝卡又轻叹一声，有点为程小风感到悲哀。
她心想，虽然你是厨神没错，但你在商业上的头脑实在是有点差啊。
作为一个工商管理学专业毕业高材生，瑞贝卡对于商业上的经营还是有些了解的。
一般性，在美利坚，甚至是全世界，一家餐饮品牌都是只主打一种菜品的。
就比如肯塔鸡，一心一意卖炸鸡...赛百味，专门卖热狗之类的...哈根达斯，卖冰淇淋...
不是餐饮品牌做不了其他的东西。
而是一种品牌策略，能加深顾客的心里印象。
顾客一听到你的牌子，就知道你是卖什么的。百分百 .100xs
或者说，当你想吃炸鸡了，你就会想到肯塔鸡。
而像程小风这样子，搞出这么多美食来，那就是一个字：乱。
瑞贝卡虽然只是个代办公司事务的，却也不忍心程小风在错误的道路上越走越远。
她柔声道：“老板，人家的餐厅都是主打一个菜品的，您这样弄这么多的菜，会不会有些太乱了呢？”
“放心吧，没事的，我心里有数。”程小风淡然道。
“这...好吧...唉...”瑞贝卡轻叹了一声。
瑞贝卡觉得自己毕竟只是个办事的，也只能是提醒一下，既然程小风决定了，她也只能照做。
其实，拥有王者级的烹饪技能，程小风会做的美食，不光光只是中餐小吃，各种西餐做出来的味道也绝不亚于米其林级别的大厨，甚至更好。
但是他是一个华夏人，所以，他想要在美利坚这片热土上，宣传自己的华夏文化，比如说美食。
现在，自己这餐厅里面只有两种吃的，一个是黄焖鸡米饭，另一个就是孜然烤羊肉串。
想要多赚点钱，那就必须要再推出新的菜品。
接下来，他准备推出的新菜，就是京城烤鸭。
不过京城烤鸭有一个缺点，那就是制作时间比较长，单位时间内的产出比较小。
当然这个问题还是能克服的，那就是贵，死命的贵，贵到离谱。
在国内，京城烤鸭一般都是按个头卖的，比如说半个多少钱，一个多少钱。
但是程小风现在要按片卖，一片就卖30美金。
一只标准体重的烤鸭，一般可以切出100片，那就是3000美金，这个产出比就很舒服了。
另外烤鸭的骨头还可以熬汤，味道非常之鲜美，一碗汤也可以卖个50美金。
你还别说贵，在洛杉矶这个富人遍地走的地方，越贵越有人趋之若鹜，更何况这是一种从未出现过的美食。
另外，为了收益得到最大化，京大毕业的程小风熟知各种营销策略。
比如说“二级价格歧视”。
顾名思义，就是同一种东西，卖两种价格，但提供的服务不一样。
这样做的好处，就是能让商家的利益更大化。
国内著名的双十一购物节，就是一个典型的“二级价格歧视”案例。
同样的东西，对于价格不敏感的人，可以直接买。
而对于价格敏感的人，则可以通过各种麻烦的营销活动，抢优惠券，盖楼等等方式，付出劳动，得到优惠价购买。
所以，程小风现在卖京城烤鸭也打算用上这样的营销策略，后续就会推出。
至于成本方面，生鸭子的成本只要5美金一个。
在美利坚，食材都非常便宜。
大型烤箱也是卖好了，工作人员很快就送了过来。
烤鸭的关键就是要在鸭肚子里面塞入秘制的食材，在鸭皮表面也涂上秘制酱料等等，另外，一些工序上也是要有精准的时间上的把控。
这一切对于程小风来说都没有丝毫困难。