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“大棒骨和鸡架搭配，更能熬制出美味的汤底。”
他一个人操控两口锅，依然显得游刃有余，看到他这副架势，大壮的脸色渐渐变得凝重起来。
正所谓行家一出手，便知有没有，方林如果仅仅认识调味料的话，那也不过是懂点理论而已，不足为信。
可现在看到方林一举一动都透着大师级的风范，不由得沉下心来，用心铭记，学习。
方林注意到大壮态度的变化，心中微微点了点头。
火锅店变成现在这副模样，有的时候苏筱萌连工资都开不出来，能留下来继续工作的员工，对苏筱萌来说，都是一笔财富。
这个厨师人没大问题，但就是太死板教条了，不过只要他肯耐心学习，方林有把握把他调教出来。
有些东西，一通则百通。华夏国的中餐，尤其是火锅来说，对辛香料的要求最多。
而辛香料又是中药材，方林对药材的药理药性了解的一清二楚，自然也就懂得如何调配出美味的火锅。
炒料加熬汤，整个过程他足足用了三个小时，等到完成的时候，已经到了中午。
待用方林熬制好的火锅底料煮沸以后，整个火锅店都沸腾了！
所有的员工都围在那锅红汤面前，眼睛发亮。
这种香味，即便是隔着老远，都能清楚的闻到，这种味道，仅仅是闻一下，都会令人垂涎欲滴，恨不得大餐一顿！
苏筱萌压制住紧张且激动的心情，道：“趁着现在没客人，大家都拿筷子和碗过来，一起尝尝方村长做的火锅。”
大壮是第一个品尝的，他夹了一筷子菜，刚刚喂进嘴里，就神色呆滞了起来，说不出话。
苏筱萌夹了一片肉，吃进嘴里后，也呆住了。
清秀收银员吃了一口菜，两眼冒着小星星，兴奋的不能自己，差点咬到了舌头：“老板，这个味道太棒了！比我们从前的火锅味道还要好上好几倍！简直好吃到让人咬舌头！”
辣鼎天火锅店曾经最自信的火锅味道，因为合伙人带着配方离开，而一去不复返。
这才让诸多顾客渐渐失望，不再来这里消费。
然而今天方林制作出来的火锅底料，却比从前的味道都有过之而无及。大壮做的火锅和这个相比，简直就是狗屎。
择菜的大妈哈哈笑道：“坦白讲，大壮做的火锅，我闻都闻够了，我从来都没想到过，这个世上竟然能有这么好吃的火锅！”
“还有方村长提供的这些菜，不仅好看，更是香味浓郁，口感爽脆！”
众人七嘴八舌，讨论的不亦乐乎。
大家都觉得，如果以后火锅店的火锅味道能提升到这种档次，再配上方林提供的蔬菜，生意想不好起来都难。
苏筱萌从头到尾都怔然无语，只是隔一会儿就抬头看一眼坐在不远处笑呵呵的方林，美目异彩连连。
就在这时，门外走进来了一对儿情侣，两人抽动着鼻翼，走进门来就说：“我的天呀，这么香的火锅，把我在路边馋的都走不动路了。”
原来是这锅火锅味，都传到了外面的大街上！
两人见一群火锅店员工围在锅子前吃的正嗨，不禁愁苦的问道：“你们该不会还没开业吧？”
苏筱萌怔了怔，露出一抹惊喜，赶忙扔掉碗筷道：“开业了，开业了。”
其他员工也醒悟过来，依依不舍的扔掉碗筷，就开始招待起两位顾客。
他们火锅店最近这些天来，基本上要等到下午时候才能来那么一两桌客人。
可现在，竟然能有客人闻着味道就走进店里，简直就是以前想都不敢想的事情。
做餐饮的，如果能做到飘散出去的香味就让人走不动道，那已经是成功到了极点！
刚把这对儿情侣招待坐下来，门外又走进来了四个中年男人。
当先一人走的脚步飞快，也是抽动着鼻翼，道：“你们辣鼎天火锅换厨子了？这味道也太香了！”
苏筱萌似乎认识这个人，笑着迎了上去道：“王老板，厨子没换，但味道的确是好了不少，快点坐，快点坐。”
王老板呵呵笑着，和三个同伴坐下来：“那我可真要尝尝了，要是味道真的变了，以后我可就不再去其他地方吃火锅了，没必要舍近求远啊。”
不一会儿的功夫，竟然又来了四五桌客人，让整个火锅店忙的不可开交。
方林炒的底料很多，足够火锅店用几天，这点倒是不用担心。
不过见到生意这么红火，大壮也是斗志昂扬起来，又忐忑又激动的来到方林面前，低声下气的道：“方村长，之前是我不对。是我井底之蛙。刚才您炒料，我有点走神，有些地方还有些模糊，我想请您再给我教一遍。”
说完，他又连忙补充一句：“不用演示，说一遍就行。”
方林淡淡一笑，从桌子上拿起一张纸，递给了大壮：“刚才我已经把步骤都写在纸上了，你拿去用，有任何不懂的，随时打电话问我。”
大壮激动的接过纸，手足无措的道：“方村长，真是太谢谢你了！”
这种配方步骤，对于每个厨师来说，基本都是不传之秘，价值千金。大壮怎么都没想到，方林竟然这么轻易的就掏出了出来。
要知道，他有了这个配方，就代表着以后他的日子从此就会改写！
方林摆了摆手道：“你好好跟着苏老板干，以后得到的，只会比这个配方更多。”
大壮激动的点点头，拿着配方去厨房里尝试去了。
瞅了眼忙得不可开交的苏筱萌，方林想了想后，没有打招呼，独自离开了火锅店。
他先是去了趟银行办理了一个业务，然后又去了一趟中药材铺，给苏长青买了一些药材。
等再次回到火锅店，只见火锅店已经座无虚席，人满为患，比他离开时还要夸张。
苏筱萌见到方林回来，焦急的脸上布满了惊喜，连忙跑来道：“方大哥，我以为你走了呢！真是急死我了。”
方林笑了笑，把一袋子药材提到苏筱萌面前，道：“这些是给伯父熬药用到的药材，我看你太忙，就先去买了。怎么熬，我已经给你写好了，你照着步骤做就可以。”
苏筱萌怔住了。刚才，她忙里偷闲的时候，发现方林不在了，以为方林见到自己太忙，已经回去了。
心里不由得责怪自己冷落了方林，可没想到，方林不仅没有急着离开，反而是去给她父亲买药。
这让她一时间即自责内疚，又感激涕零。
“这怎么好意思呢。”
苏筱萌接过来，觉得自己亏欠了方林太多：“这些药材多少钱，我给你钱。”
方林摆手道：“这些药材可不便宜，你现在手头紧，生意好了还得尽快招聘新员工才行。”
他说着话，从背包里拿出来一张银行卡道：“这张卡里有五十万，你拿去备用，就当是我借给你的，等火锅店运转正常了，你赚了钱再还我就是。”