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李清羽盘下面馆，当然不是想靠这个发财，他还是想帮一下金永强两口子，但金永强的自尊心又太强，不喜欢欠人情，所以李清羽才想出了这么个主意，盘下了面馆。
如此一来，如果再有人来面馆捣乱，李清羽也有了出手的正当理由。
不过他张口给金嫂月薪一万，却把金嫂吓到了。金永强的工资才每月六千多，她感觉李清羽给的太多了。
“怎么？有点少了？要不一万三？”李清羽笑道。
“不不不，不是少了，是多了！哪有给员工开这么多钱的？就是我自己当老板，面馆一年也就二三十万的利润而已。”金嫂连连摆手说道。
“哈哈，金嫂，我聘的可是职业经理人，不是普通员工！其他的职业经理人，都是年薪百万起步的。”李清羽笑道。
“算了吧，李总说的是那些上市大公司的职业经理人。咱就一个小面馆，要什么职业经理人啊，我就是在这里给你帮帮忙，打打工，哪能拿那么高的工资。”金嫂爽朗的笑道。
“金嫂，以后这里的一切都交给你，换句话说，你和老板也差不多。你想想看啊，你还是操着老板的心，赚的钱却少了，是不是亏了？咦，我就纳闷了，别人都嫌老板抠门，换着法子的想让老板涨工资，到你这里怎么还嫌工资高了？”李清羽打趣道。
“哈哈，李总，你若这么想，就真是不理解我了，其实我比谁都财迷。可是我们家有个拧拧头，他知道了，肯定会和我吵，要不一万就一万吧，再多了，我自己拿着心中也不自在了。只要你能搞定那些捣蛋学生，我一定给你将面馆经营好了！你的纯利润一个月低于四万，我工资立刻减半，怎么样？”金嫂豪爽的说道。
“行，那就这样。”
李清羽看看手表，发现时间才刚刚十点，便又说道：“时间还早，我们这里面粉，油盐酱醋，各种调料都是现成的，只需要再准备一些新鲜蔬菜即可，不如你把以前的员工喊来，我们今天中午就重新开业？”
“当然可以了！昨天晚上那几个姐妹还打电话，劝我将面馆继续开下去呢，都是家庭妇女，也不想丢了这份工作。”金嫂立刻高兴的说道。
当下，金嫂给手下的员工打电话，让她们立刻来面馆上班，然后金嫂就洗干净手，开始和面，李清羽也亲自下手帮忙。
李清羽是穷人家的孩子出身，从小就学会了自己做饭，一上手就赢来金嫂的赞美声。
大约三十分钟后，离这里最近的一个员工就赶了过来，按照金嫂在电话中的吩咐，还用电动三轮车拉来一车新鲜蔬菜。
金嫂以前总共雇佣了五名员工，等大家全部到来后，金嫂将李清羽介绍给大家，告诉大家，面馆盘给李总了，以后李总就是大家的新老板。
五名员工都是四十来岁的中年女人，见李清羽生的帅气，原本就大有好感，李清羽又宣布从今天起，每人月薪在原来的基础上加一百，几个大嫂顿时高兴的好像小姑娘一样欢呼雀跃。
只加一百，这就是李清羽做领导的艺术了。
时间很快来到中午，面馆开门营业！
金嫂他们做的面量大味好，十块到二十块钱不等，十六块钱的羊杂面，上面满满铺着一层羊杂，几片鲜嫩碧绿的油菜叶，一撮香菜，面汤上飘着香油花，辣椒油、胡椒粉、精盐、味精、醋等等各种调料都在每张餐桌上放着，学生如果感觉师傅调的面汤不够味，可以自己随便往里加料。
这样物美价廉味道好的面自然受学生们欢迎，那些走进餐厅的学生一眼看到面馆开门，竟然纷纷惊喜的欢呼：“哇塞！平凡味道面馆又开门了，吃面去啊！”
“平凡味道”正是面馆的名字，李清羽感觉这个名字好听，有味道，而且他早就拿定主意，早晚还得将面馆再盘给金嫂，所以也没有改名字，依然用原来的名字。
随着学生不断的涌入餐厅，金嫂五个人忙着下面、盛面、收钱，各司其职，虽然忙碌，却丝毫不乱。
李清羽闲着没事临时客串了一回服务员，忙着给学生送面，收碗收筷，擦抹桌子，同时平淡的眼神在一帮学生身上扫来扫去，防止有人捣乱。
就当众人忙碌的时候，大约二十多个学生，嘻嘻哈哈、打打闹闹、骂骂咧咧，走到面馆这边，纷纷找座位坐下，一个又矮又瘦的家伙瞪着小眼睛，扯着细长的脖子对面馆里面吼道：“老板，十碗羊肉面，十二碗牛肉面，全部要大碗，多放肉，多放香菜！”
金嫂没和喊话的学生搭话，只是小声对走进面馆，准备往外端面的李清羽说道：“李总，就是这帮家伙经常来面馆捣乱，看到坐到三号桌的那个小混蛋了吗？”
其实不用金嫂提醒，李清羽也看出这帮学生不是好学生，一个个穿着奇装异服，裤子上除了坑坑洞洞，就是洋洋洒洒，哩哩啦啦的各种带子，头发更是染的花哨，赤橙黄绿青蓝紫，各种颜色各种有，发型更是五花八门，乱七八糟。
金嫂指点的那名学生是个大个子，身高足有一米九，肩宽体阔，虎背熊腰，穿一件大红色的保暖内衣，外面草绿色风衣，耳朵上挂着俩银光闪闪的大耳环，鼻子上还带着一个花生米大小的小耳环。
“那个小混蛋名叫宋铁，是大圣会的老大。他每次来吃饭都是请手下小弟吃饭，但是每次都是挂账，自从我开了这家面馆，他就从来没结过账！今天带这么多人来，恐怕又是来者不善啊。”金嫂一脸担忧的说道。
其他几个大嫂也是面露不忿，心中为李清羽担心。李清羽虽然也不矮，足有一米八五，但是李清羽看上去就像小鲜肉一样，宋铁一看就是经过摔打的糙汉子，李清羽如何是他的对手？
而且----宋铁可是青彩职业技术学校“大圣会”的老大！
人多啊！