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231 商业闭环

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一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!     说完这速冻肉饼生产设备的问题,王世强又和杨一暖提起了一条建议。
    杨一暖听了又是一愣:“啥?难不成你还想建个牛奶厂?”
    王世强这会儿又拿出了他那副比哭还难看的招牌笑脸。
    “不是这样的,老板难道你忘了,我们生产的汉堡,还有一个很重要的配料?”
    杨一暖一拍自己的额头:“你是说,汉堡里用的奶酪片?”
    汉堡先生的汉堡,在制作的时候,每一个都会在肉饼上面加一片奶酪。
    倒也不是为了可以模仿谁,只是为了提升着汉堡的口感风味。
    毕竟这种食物是舶来品,虽然咱们要在原版舶来品上做改进,做提升。
    可你也不能忽略了人家原本应有的材料。
    而这种奶酪片的价格可不便宜,因为咱们本身就不是乳制品大国。
    全国产的牛奶还不够老百姓喝呢,而制作奶酪片需要消耗大量的牛奶,这让这种材料的成本就很高。
    以前他们都是找专门的企业购买,每片的成本都要核算到五六毛钱,有时候原材料价格波动的时候。
    甚至这玩意成本能核算到一块钱以上……
    这也是,为啥不少咱们的国产汉堡店,都不做牛肉汉堡的主要原因。
    因为做炸鸡汉堡,就不用放这玩意啊!
    而且就算国产品牌的牛肉汉堡,也不会给你放奶酪片,因为会提升汉堡的制作成本。
    所以咱们国产汉堡店的牛肉汉堡,口味自然就比不过人家西式快餐店的牛肉汉堡。
    因为你的口味不够地道……
    而汉堡先生要做的,可是在西式汉堡的口味方面做出提升。
    在保留原来风味的同时,在加入一些原料,让这汉堡,尽可能满足咱们龙国人的胃口。
    而且他们家基本也不会做炸鸡汉堡,所以这奶酪片可是要保留了。
    这样一来,他们家的汉堡制作成本,无疑就有了很大的提高。
    “像这种价格比较高的原材料,咱们尽量自产。”
    “更何况,咱们本身就有这个条件,今后像前面那种养殖场,我们最少还要再建三座。”
    “其中一座用来养奶牛,也就是捎带手的事儿!”
    “这样一来,咱们也会减少被卡脖子的风险。毕竟咱们主打中高端市场就已经动了人家的奶酪。”
    “万一,他们要是在原材料方面耍心机,咱们要是没准备,肯定会让咱们难受一段时间。”
    王世强这么和杨一暖说道,杨一暖这会儿也点了点头。
    确实如果王世强不说,他还真没想过这方面的问题。
    可别小看这小小一片奶酪,这玩意将来很有可能会成为关键。
    可能有人会以为你这是小题大做,可实际上一旦那些巨头快餐品牌,觉得你威胁到了他们的市场地位。
    那他们肯定是要动手对你打压的,这一点从两家巨头的可乐公司的所作所为就能看得出来。
    很多国产饮料的价格都比这两家企业要贵,可很多人觉得国产饮料企业不地道。
    其实消费者们不知道的是,这两家企业就曾经威胁过给他们代工的企业,还有原料厂。
    不得给国产饮料代工和供货,甚至还会威胁他们铺货的渠道。
    这样一来,国产饮料的成本自然就比他们高,也很难能做大。
    就比如某些新型无糖气泡饮料,刚开始的时候,那两家巨头还没把他当回事。
    可是后来这家企业威胁到两家巨头的地位之后,他们就威胁一些赤藓糖醇的厂商,不要给那家企业供货。
    因为他们也是赤藓糖醇的主要采购方,当时一度搞得那家企业非常被动,直到后来从新找了供货方才化解了那次危机。
    而今后如果汉堡先生不想那样,这时候就必须早作准备。
    杨一暖点头答应了王世强的要求,然后又看了一眼账本。
    还好最近信用社的那一个亿贷款已经到账了,按照目前的工程进度。
    这笔资金,足够支撑到一期项目完工了。
    而这个一期项目,就是指一幢养殖大楼,一座年产三十万吨的饲料厂。
    还有三个沼气发酵池,一个小型电厂,外加一个全新屠宰车间,以及一个肉饼上产车间。
    至于那个奶酪厂,到后面就要看资金是否有富裕了。
    按理来说,有一个亿的资金,来上马这么多的项目,其实是不够用的。
    正常来讲,就算你再怎么节省,这么一个闭环项目做下来,最起码也要两到三个亿的资金才将将够用的。
    可对于这家养殖场来说,到不用那么多。
    因为他们的钱主要就是花在土方建设方面,至于这些工厂所需要采购的设备。
    也就只一些基础设备,至于说关键的核心零部件,和控制系统。
    比如热电厂的蒸汽轮机,还有屠宰场的自动化控制程序,养殖场的自动化监控系统,以及速冻肉饼的生产控制系统。
    这些需要花钱的大头,王世强和斯蒂芬俩人都能自己设计,并且生产出来。
    当然前提是杨一暖,下次回来的时候,得能从异界把八爪鱼机床带回来。
    否则的话,很多关键零部件,他们还需要从外界找工厂定制。
    那样成本还是会提高一些,但总比全部找外部厂商来设计全套的解决方案要省钱的多。
    这些所有的项目,就是他们这次要建设的一期工程了。
    这个工程一旦完成,那么杨一暖这个快餐产业链的上游,基本就完成闭环了。
    有了这个一期工程,不夸张的说,他今后就立于不败之地了。
    今后他的汉堡店就算进入到极速扩张阶段,也不用怕后面没有支撑了。
    而且一旦汉堡店的规模起来了,这后勤供应不够,他们还可以马上开展二期项目。
    另外就是养殖场的规模一旦扩大,那么他们养殖出来的牛羊,也不仅仅只供应给汉堡店。
    还可以流入到鲜肉市场,就比如现在养殖场里这几百头的羊。
    最近二叔就打算处理掉,毕竟他们汉堡店也用不上羊肉。
    而且养殖羊比养牛麻烦,这玩意相对娇贵一些,需要有活动空间,否则容易烂蹄子。
    目前他们养殖场还不具备这样的条件……
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