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厨师技能培训事关群众转移就业工作质量，我和郭思宇校长交流着。郭校长说，这些年来技能培训力度不断加大提升劳动者技能，搭建服务平台。我校建立了政府主导、部门协作、社会参与、齐抓共管的推动劳动力转移就业培训工作机制。
强化培训，提高培训效果。在开展农村劳动力转移培训工作中，严格按照职业技能培训和鉴定的具体要求，制定切合实际的教学计划，加强教学管理，使用劳动和保障部门统一的技能培训和鉴定教材，并保证学员每人一本，聘请专业教师授课，多渠道、多形式、分行业开展农民工职业技能培训及鉴定工作。
拓宽思路，与用工企业需求相结合。随着产业升级和科技进步，企业对员工的技能水平和职业资格要求越来越高。同时，根据农民工大多数在乡镇企业、建筑行业、本地企业就业的实际，这些行业企业用工量大，农民工多，但职工文化程度低，企业对职工培训投入少。为此，加强与用工企业的联系，根据企业需求和农民的期盼，加大了对建筑工、电工、电焊工、车工、电子电工等工种的培训和鉴定。今年来，该市为企业举办了电工、焊工、计算机技能培训15班次班，参训学员704人，全面提升企业职工技能水平。
重心下移，把培训办在家门口。为了方便企业和降低农民工的学习成本，该局把培训办在企业内、办在农民的家门口，培训注重实用性和动手能力，做到来能学、学能懂、懂能用，使农民工实用技术和操作能力有了新的提高，深受企业和农民工的欢迎，使农民能够输得出、稳得住、有钱挣，已成为促进农民增收的“亮点”。
我说，就业是最大的民生，就业的背后，是一户户渴求安居乐业的家庭，一个个想要通过拼搏实现理想的创业者。这些年，我们不止于满足让劳动者“好就业”，还要“就好业”。特别是新增劳动力和就业群体已是“90后”，他们接受教育程度高，对就业的期望值也越来越高。我们看到，与过去就业包分配的时代相比，如今人们的择业范围更加包容，更加多元；依靠“互联网+”等现代科技手段，求职者足不出户，就可随时随地享受到免费公共就业服务；国家还针对不同就业群体制定相应的职业技能培训计划，让人的劳动更有价值。这些都是“实现更高质量和更充分就业”的内涵所在。
我们边聊边查看了学员住宿情况，东部技能培训学校制定完备的培训管理制度为培训提供制度保障；旅游系良好的实训环境为培训提供良好的环境保障；完善的机构为培训提供组织保障；雄厚师资为培训提供人力保障。
郭校长继续介绍，我们学校的实施步骤。1、前期调研：前期培训专家与培训机构对兄弟院校教师需求进行初步沟通了解，并制定初步培训方案交由兄弟院校，兄弟院校可根据实际需求对课程方案提出改进建议；
2、专家沟通：初步方案确立后，兄弟院校可在必要条件下与培训专家进行沟通，对需求做进一步阐述，专家提出专业课程培训建议，并最终确定培训方案；
3、培训实施；培训讲师按照要求对兄弟院校教师实施培训工作，将培训内容一一传达给学员；
4、效果评估：培训机构针对培训课程对学员进行授课内容的测试与评估，并得出评估结果，方便学员掌握培训效果信息；
5、不定期回访：培训机构不定期对学员进行回访，就培训效果持续状况做调查分析，必要情况与兄弟院校提供进一步合作方案计划。