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“大小姐你好像很累的样子，要不要先休息一下？”江云枫戴上围裙，挽起衣袖活动臂膀为即将到来的繁重工作做准备。
“不是好像，是真的很累！”
薙切绘里奈没好气的瞪他一眼，过去的三天里薙切绘里奈几乎没有休息，确定【套餐】的大方向就立即展开针对菜品组合的构思和验证。留下帮忙的几位伙伴都为了最终局差点鞠躬尽瘁，唯独眼前这家伙整体就知道吃了睡。
深呼吸几下稍稍提振精神的薙切绘里奈站直身体说道“等下一切按照计划行事，你别给我犯低级错误或者关键时刻掉链子！不然...我一辈子都不会原谅你！！”
“明白，大小姐您放心！”江云枫信誓旦旦拍着自己的胸脯。
工作人员与薙切绘里奈反复核对确认清单无误才前去准备，司瑛士与小林龙胆的食材很快运送上擂台，而薙切绘里奈要的东西比较偏门，工作人员答复需要一些时间准备。
远月的效率并未让薙切绘里奈久等，仅仅过去不到十分钟一辆盖着黑色幔布的小推车就送的她面前。揭去覆盖的幔布，小推车上是一只头颈毛色黝黑发亮，身躯和四肢雪白的肥羊。
这只是内蒙古特产的苏尼特羊，宰杀和放血已经在后台完成，只是遵照薙切绘里奈的指示并未剥皮解剖。江云枫握住两条羊后腿，闷喝一声把重七十多公斤的成年公羊提起，挂上解剖用的特殊挂架旁改。
金属大盆放置在倒悬的公羊下方，所有人都知道接下来江云枫会做什么。男生们的脸色都有些发白，女生们大多都别过脸不忍继续观看。
“动作快点！我的前菜需要一段时间腌制祛除异味。”薙切绘里奈展开自己那套南齐精刃。
“好的，我尽力。”江云枫从刀匣中抽出落霞，回过身发现公羊旁边蹲着一位不应该出现的观众。
“龙胆学姐，咱们现在好歹也是敌对立场，你就这么多蹲在这里不去帮司瑛士学长真的好吗？”
“没事~没事，现在司一个人能够搞定，而且我还没有这么近距离观察过解剖整羊。”小林龙胆双手捧着脸蛋笑嘻嘻的回答。
“好吧，随你喜欢。”
江云枫握着落霞在倒挂的苏尼特羊身上比划几个来回也不知该如何下刀，毕竟剥羊皮他也是大姑娘上花轿——头一回。这么僵下去也不是办法，江云枫只能硬着头皮上手。
按照视频里那样，江云枫先在羊腿上开个口子，然后朝切口里吹气。凭借远超常人的肺活量，江云枫把苏尼特羊硬生生吹得膨胀一圈。
接下来的进展变得异常顺利，刚才的吹气使得苏尼特整羊膨胀的过程中皮肉分离，江云枫轻而易举就如同脱衣服般完整剥下整张羊皮。
开膛破肚取出羊肠羊肚等下水杂碎装入金属盆，这些都是好东西只是收拾起来有点麻烦，江云枫不舍得丢弃这些边角料，先收集起来放一边，等联队食戟结束回去煮羊杂汤。
“大小姐，你要的食材我准备好了。”
薙切绘里奈回头见到江云枫满是血污的手不住干呕，接过托盘转身去往料理台准备【套餐】的前菜。先给托盘内的羊肝和网油洗净血污，薙切绘里奈开始腌制工序。
羊肝味苦还特别膻，法餐中多是以生煎的手法进行烹饪，并且用迷迭香等气味浓烈的香料来掩盖羊肝不友好的味道，薙切绘里奈这回颠覆了法餐料理羊肝的金科玉律。
只见她把洗净的羊肝切成厚度相等的薄片，装入一只大碗用红葡萄酒、洋葱、孜然、香梨、生姜等多种干鲜香料混合腌制，封上保鲜膜好不容易提振的精神也消耗殆尽，薙切绘里奈觉得自己脚步虚浮急需休息。
“我先休息一下，等你的烤全羊差不多了记得叫醒我。”
“知道啦，大小姐你安心去吧。”
精神和体力都极度疲倦的薙切绘里奈甚至都懒得去纠正江云枫用词的错误，也没心思去顾忌自己在大庭广众下睡觉会不会不雅的问题，躺上躺椅没一会就进入梦乡。
江云枫空地垒起火塘，依照薙切绘里奈制定的原计划‘主菜’是江云枫用当初烤脆皮乳猪的手法来烹饪烤全羊，但是江云枫不想再举着钢叉站在火坑边两个小时，
得益于锋利的剔骨刀，让江云枫很轻松的将整张羊皮完好无损的与羊肉剥离，更换成斩骨刀斩断羊颈椎使得整张羊皮带着羊脖子一躯干分离。将羊皮先放在一旁，又换回尖刀的江云枫切开羊腹把肠肝腰心肚等等羊下水一股脑的掏出来，全部丢到地上的装有羊血的金属盆里，叹息道“都是好东西啊~就是没时间拾到，不然也是难得的美味呀，可惜了。。。”
叹息归叹息，手里的工作还得要继续。江云枫运刀如风三两下就将整羊驱干分解，所有的肉全部切成拳头般大小，肋条也斩成二指宽的小段。堆砌在一个干净的金属盆里，接下来就是至关重要的腌制时间。
整个的洋葱剥去枯槁的外皮，对半切开用手揉散洒进肉盆。绍兴的陈年花雕酒足足淋了大半罐，一把八角一抓桂皮一捧花椒一勺肉桂粉。最后少不了羊肉的最佳搭档孜然，茴香丁香拍烂的野葱和老姜也是必不可少。
几把食盐码足底味，老抽的加入让羊肉块和肋条染上了漂亮的酱色。江云枫徒手将整盆羊肉和各种腌料搅拌均匀就放置在一旁让它静静的腌制入味。正在这时工作人员恰好送来了落下的东西。大量的木材还有一堆页岩一筐紫皮土豆还有一只不知道装着什么的纸箱。
江云枫向工作人员道谢完后便在食戟赛场空旷的地面铺上几层隔热垫层，撒上泥沙用页岩垒砌的一个灶坑，只留下一块最大最平整的页岩不知道准备干什么。干柴塞进灶膛淋上助燃剂点着，熊熊烈火立刻串天而起。
那只不知道装有什么的纸箱被搬到火塘边上，虽然大家猜不出纸箱内的物品，但是从刚才江云枫搬运过程中痛苦的表情就知道肯定不会轻。毕竟能双手将85kg的羊拎离地面赶上吊架而面不改色，却被一只不大的纸箱逼出了痛苦的表情，其纸箱的重量可想而知。
纸箱被打开解开打结的厚塑料袋，江云枫伸手从纸箱中取出一个物体展现在众人面前谜底这才解开——鹅卵石，满满一箱都是洗干净的拳头大的鹅卵石。江云枫粗略的打量一下就将这些鹅卵石全部投入熊熊烈火当中，不断的添加干柴确保火塘内的火势不会减弱。至于那些紫皮土豆江云枫洗都不洗直接摆在火塘边上，任凭火势慢慢逼烤。