一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com，更新快，无弹窗！
“这叫饥饿营销。”
两人都是一脸懵，什么叫饥饿营销。
“调低数量，让客人们买不到，越是买不到他们越会觉得我们的卤味好，因为买的人太多，所以才会买不到，越是这样，越是会让他们想要购买。如果我们一次性就把货准备充足，客人们来的时候看到我们剩了那么多，他们就会认为我们的卤味卖的不好。”
陈秀珠见他们还有些不懂，又继续说道，“而且不仅我们的货不能准备太多，而且还要限量，每个人一次只能卖一斤，超出一斤我们不卖。”
两人听的是一头雾水，觉得陈秀珠简直是疯了，刘管家直摇头，“哪有这样的道理，做生意都盼着客人买的越多越好，怎么能限量。”
大熊也觉得限量这个做法不好，“这样卖的少，我们赚的不就少了吗？”
“不对，这样反而会卖的更多。”陈秀珠将道理一一将给他们听，“我们卖的是东西，但要让客人们产生购买的欲望，这才是最重要的。一次买太多，很快他们就没兴趣继续买了，这样我们的客人就会减少。我们指定限量，让他们有种没买够就没有了的感觉，说明我们的货抢手，说明我们的东西好才能这样。”
刘管家似乎是明白了一些，“就是让他们不断想买。”
“对！”陈秀珠点头，“人都会有种跟风的习惯，比方说两家店开在一起，一家店客人多，需要排队，一家店客人少，不需要排队。但往往新来的客人们都会宁愿选择排队去人多的那家，为什么呢？因为大家都会觉得，人多说明好啊，人少说明不好。”
大熊一拍脑门，“我就是这样的，我看着排队人多，就觉得应该是个好店。”
陈秀珠见他们明白了，露出欣慰之色，“所以嘛，不能一次把他们满足了，人一旦被满足，就会失去兴趣。我们要勾着客人们的心，让他们觉得，我们的卤味特别难买，这样他们帮我们宣传的时候，也会给人造成一种卤味难求的感觉，会引来越来越多的客人好奇想要尝鲜。”
饥饿营销在她那个年代，已经是很多商家惯用的手段，物资充足的年代，买什么还要限量，秒杀，抢购，为什么这样做，是真的生产不出来吗？
并不是，这只是一种销售手段，通过饥饿营销，促使销量增加的一种手段。
卤味店既然要做品牌化，要做大，那就要与众不同，前期的营销就要给人一种火热的感觉，限量，限人头，预约模式，都是非常好的手段。
她用最简单的解释，刘管家和大熊都听的一愣一愣的，两人不由得感慨，陈娘子这脑子是什么做的，饥饿营销这招高，实在是太高了。
事情按照陈秀珠的计划进行，限量政策一推出，果真如预期中的一样，销量不减反增，每天各个摊子前面都排满了长队，而且数量有限，去完了就买不到了，一时间在整个清河镇卷起了一阵如同龙卷风的效果。
几乎是全镇都听说了陈三白卤味这几个字，来买的人也越来越多，很多人一次买不够，想要多买点，可无论怎么说，店员都不肯多卖。
一个月的试卖结束之后，月底清算的时候，整一个月的销售额，平均一个摊子每天是一两多点银子，一共十个摊子，一个月下来，就是三百两，除掉经营成本占了两成，净赚二百四十两。
三个合伙人按照比例平分下来，陈秀珠分到九十六两银子，白恶霸和陆三爷两人各自分到七十二两。
这些是除掉所有的经营成本之后，三个大股东分到的利润。
白三爷这边出人力，十个负责卤味摊的小弟，十个负责制作卤味的小弟，一共出了二十个人，按照每个人三钱银子，二十个人就是六两银子。
除掉给小弟们的钱，他还净赚六十多两。
拿到钱的时候，陆三爷面上没什么表情，但心里还是很激动的，他都多少年没见到实在钱了，平时都是入不敷出，主要他这一个月什么都没做，就躺着收到了银子。最重要的是这才一个月啊，就赚了这么多钱，这要是一直这么下去，一年下来，光是一个镇的收益就得好几百两。
更别提陈秀珠当初设想是把生意做到其他镇上去，整个县就有十几个镇，这要是都算上去，能赚多少银子，想想都觉得吓人。
白家那边白恶霸虽然不差这几十两银子，但同样也已经看到了这个生意的前景不错，继续做下去，或许真的比之前搞食材垄断生意更赚钱。
那生意做的镇上的人没少背后骂他，哪像现在这样，轻轻松松把钱赚了。
陈秀珠这边拿到钱，给三个娃娃各自买了一身新衣裳，现在有钱任性，不用买布做了，可以直接买现成的，省心省力省事。
不过有一点她不是很满意，就是这成衣店的衣服款式很普通，一点没有她那个时代的汉服好看，而且设计的又新颖，穿上都是仙女小姐姐。
这里的衣服都是普通的衣裳，实用型比较强，好看稍逊一些。
她以为是因为清河镇比较小，所以衣服款式不好，所以也没在意，想着等以后有空了，画几张图纸，把她脑海里那些好看的样式都画出来，找裁缝铺给做出来，把她家薇薇小仙女打扮起来。前世她还混过一阵古风圈，所以对汉服了解一些，自己制作是不行的，但画脑子里好看的款式，搞点设计图是没问题的。
陈秀珠这个想法，初衷只是给打扮她家娃，殊不知又在日后给她开启了新的生意之门。
第一个月的卤味做的很成功，除了他们三个大股东分到了红利，底下跟他们一起打工的员工都分到了工钱。
要知道这个时代很难找工作，往往累死累活一个月都赚不到多少钱，二钱银子可算是待遇不错了。好点的高薪一族，像是手艺人什么的，有技术含量的，一个月才能赚到三四钱银子。但这种钱也不是经常有的，大部分时候都没那么多，除非是碰上雇主着急的时候，或者逢年过节请人帮忙，才会出高价。
而卤味店的这些员工们，一个月就可以赚到二钱，主要这还是稳定的收益，怎么会不高兴。
之前当小混混主要是大家没什么谋生的手段，走了歪路之后也就只能继续走下去，要是有钱赚还有正经事做，谁愿意去当小混混。
这回拿到钱，小混混们热泪盈眶，一个个摩拳擦掌，准备好好干。
第一个月的成功，已经让没参与卤味生意的小混混们有些心动，紧跟着第二个月，先头那些人又拿到了工钱，他们才是彻底坐不住了。
陆三爷这几天很烦，原因是底下的小混混们一个个都来找他，他们都想要去卤味店工作，先头二十个人干得好，第一个月就拿到了钱，照这个程度发展下去，干个几年，攒一笔钱，就能在镇上租个小两居室了，到时候还能娶上媳妇，不用打光棍，这可比当小混混好啊。
谁不想呢，谁都想要媳妇啊，想想这才是人过的日子嘛。
大家一致表示想要去卤味店工作，求给机会，求带！
陆三爷不得不去找陈秀珠，问她什么时候开设第二批卤味摊。
陈秀珠的计划原本是稳一点，先做一阵子再说，但如今势头好，加上底下的小混混们群情激动，她想着准备开始第二批卤味摊的经营。
第一批是在清河镇，人口有限，十个摊子已经足够供应，如果再增加，只会减少其他摊子的销量，起不到良性的作用。
所以第二批的卤味摊，她准备设置在本县另一个大镇上。
梨树镇也是本县数一数二的大镇，人口密集，居民条件上不输清河镇。
两个镇距离不近，要是由这边统一配送，时间上和效率上都要大打折扣，所以陈秀珠准备在梨树镇也开设一家卤味制作坊。
由当地厨房供应当地的居民，保证食材新鲜，节约时间。
合作模式依旧跟之前一样，白恶霸出钱，陆三爷出人手，而陈秀珠这边出技术。
因有了第一次培训经验，大熊现在完全可以独当一面，不用陈秀珠指导，就可以独立给员工进行岗前培训，而且还做的有模有样。
梨树镇是什么情况，陈秀珠并不清楚，不过她并不担心，跟陆三爷合作的好处就是，他的小弟遍布附近村镇，正好就有几个是梨树镇人。
因在这几个小混混家附近，所以陈秀珠便让他们提前去打听下消息，比方说梨树镇哪条街道比较繁华，那条街道居民比较多，平时大家逛街吃饭都爱去哪里。
小混混们表示绝对完成任务，很快就把她要的消息都打听了出来，而且听说还去梨树镇宣传了一波，表示他们陈三白卤味要来了！
培训如火如荼的进行着，陈秀珠这边主要精力还是在清河镇，这边有她的家，也有她的娃娃们，她暂时还不准备去更远的地方。
大熊培训员工结束之后，陈秀珠让这批新员工接手原先那一批，把最开始那一批有经验的员工调到了梨树镇。
类似于外派员工，所以工资上也相应的提高了一些，老员工当然高兴，新员工有些不乐意，他们也想去梨树镇，也想赚更多的钱。
对此陈秀珠表示，“大家不要着急，等下次我们再开新卤味摊，到时候就是你们去，涨工资都会有的，好好工作，以后福利待遇会越来越好。”
她现在说话，不说一呼百应，在小混混们心中地位仅次于陆三爷这位老大，毕竟她是实实在在跟大伙带来金钱的女人。
闻言，新员工总算放了心，大家现在干劲十足，对卤味店的前景十分的看好。