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工不能随便拿主家的东西，被抓住了挨打不说，还要丢掉差事。”
吉莉安理直气壮的说：“这不是偷的，这本来就是我的。每天早上都有馅饼吃，我省下来带回来，管事们都是知道的。你看，这油纸还是他们给的。”
她边说边摊开油纸，露出里面的馅饼，被护在怀里的馅饼现在还是温热的，散发着油脂和小麦的香气。
温妮将信将疑：“每天都能吃到这种好东西？”那馅饼的表皮一看就是就用细面粉做的，没掺什么麸皮，又散发着那样浓烈的香味，八成是用油煎出来的。这种奢侈的食物，出现在贵族的餐桌上都不过分，怎么会给农奴出身的学徒工吃？
吉莉安在原地转了一圈：“妈妈，你看我有没有什么变化？”
没等温妮回答，她就抢先开口：“我们吃的特别好。早上总是有馅饼，有时候是洋葱馅、有时候是萝卜馅的，里面都是有肉的。也有鸡蛋吃，每天都有一个，有时候是水煮蛋，有时候做成蒸蛋，妈妈，你吃过蒸蛋吗，特别软特别滑，吃到嘴里，一下子就滑到喉咙里了！”
她掰着手指回忆：“工坊里还养牲畜，有的机器要用牛拉动，所以一起养了母牛，每天都有牛奶喝，厨子告诉我们，牛奶里兑一些苹果汁味道更好，没有腥味。这是领主教给他的方法，还有那些没人见过的菜式，也是领主让他这么做的。”
吉莉安念念叨叨，有时候滔滔不绝，有的时候又语无伦次，迫不及待的要把近一个月发生的事情都告诉温妮，但是，学徒生活的新鲜事实在太多了，她说到嘴巴都干了，还是不尽兴。
“总之，我过的非常好，没有比这再好的了！”她的眼睛里好像燃烧着火焰，温妮从没见过这样的女儿。
母女三人分吃了那两个馅饼，在温妮的强烈要求下，吉莉安才吃了小半个，黛儿第一次吃到这种好东西，一边吃一边瞪大眼睛看向手里的馅饼，圆溜溜的眼睛里写满了震惊。
吉莉安捏了捏黛儿没有多少肉的脸颊：“下次还给我们的黛儿带这种好吃的馅饼好不好？”
黛儿似懂非懂的喊道：“好吃，吃！”
“对了，妈妈，我把赚的钱都带回来了，”吉莉安掏出自己不知道数了多少遍的三十个铜币，“下次回家我会多带点。我不会永远都是学徒工的，等我当上剥纸匠，一天就能赚二十个铜币！”
温妮数出十个铜币，把剩下的放到吉莉安手里。“这些就够了。这些天我也赚了一点钱。那个好心为我们说话的管事知道你去做了学徒，借给我一个银币周转。农庄里的木匠听说你是为领主工作去了，收了比平时更少的钱就给我们做了一张床。”
“我用不上，工坊里几乎没有花钱的地方。”吉莉安焦急的解释道。
“那也得留着点钱应急。”温妮微笑道，“我不是故意这样说来骗你，我真的赚到了钱，虽然不多，也够我和黛儿吃饭了。”
“怎么回事？”吉莉安不太相信。农庄里怎么能赚得到钱？在这里，人力的价值几乎是零，农奴们能自己干的活，绝对不会付钱请别人来做，除非他完全做不来。温妮又没学过什么手艺，她要靠什么赚钱？
温妮在背篓底下找到一棵杂草，乐呵呵的给吉莉安看：“你看，就是这种野草，领主大人说这是紫花苜蓿，一种上好的牧草，把它连根挖出来，这样一篓子可以换一个铜币。路边、田里、林子里都有这种草，我用每天的空闲时间最少也能挖两篓子。”
现在不是耕作季，农奴们也愿意挤出点时间来赚点外快。
但对于初来乍到的温妮一家来说，这不是外快，是支撑她们活下来的生计。
“妈妈，”吉莉安紧紧的拥住温妮，“幸好我们逃来了。”
温妮轻轻拍着吉莉安的背，喃喃道重复道：“幸好我们在这里。”
————
种牧草这件事，安珀原本是没那么着急的。
与其从田间地头挖牧草移栽，还不如等秋天的时候直接取种子来种。
让安珀改变主意的契机是最近各个农庄管事向她汇报，耕作季已经过去，是不是要考虑把农奴们的服役时间缩短到一周两天？
农奴劳役时要提供食物，农庄里现在又没有那么多活要做，这种操作在往年是很常见的。
安珀问：“减少服役时间，农奴们是高兴还是不高兴？”
管事回答：“往常是高兴的，今年倒是有不一样的声音。因为农庄里吃的更好，而且管饱。农奴们平时节省着吃，等到了服役的日子就来大吃大嚼。”
他说这话时透着隐约的怨气，实在是见过太多农奴在服役的前一天每餐只象征性的吃点豆子，等农庄开饭的时候就敞开了肚子大快朵颐。虽然吃的不是自己的粮食，管事看着也十分肉疼。
安珀想了想，说道：“那就把劳役时间改成一周两天。有愿意多服役的农奴，也按往常的标准提供早饭和午饭。”
管事为难道：“可庄子里没有那么多活计……”作物已经种下，这个时候又不需要播撒化肥和农药，农奴们能做的也就是给田地除除草，用不了那么多人。
找不到活给农奴做，后果是很可怕的，所有农奴都会积极的跑来服役，不用干什么活就能吃上两顿免费提供的饭食，这种好事到哪儿找？
安珀只好表示先让自己想想，到底该给农奴们找点什么活做。
有一天安珀坐马车去往造纸厂，她不经意看到路边的一簇簇野草，长得很茂盛，还开着紫色的小花。
等等，这好像是紫花苜蓿？
安珀当即问车夫：“领地里种植的牧草是什么品种？”
车夫：“大人，您说的是给马吃的大麦和黑麦吗？”
打听了一圈，安珀才知道翡翠领里并不专门种植牧草，每年都有大量的土地因为地力不足休耕，牲畜可以随意吃这些休耕土地上长出的野草。
安珀不认为休耕是很好的缓解地力的方法，因为在她的家乡，这种做法叫撂荒。为什么不干脆种点紫花苜蓿呢？
种植紫花苜蓿的好处可太多了，它是大名鼎鼎的豆科植物，土里的根瘤能够吸收空气中的氮气，并把氮气转化为氮肥，对于改善土壤肥力，维持生态系统的氮平衡有着重要作用。
像翡翠领这种贫地，播种紫花苜蓿这种豆科牧草，无疑是再适宜不过的。
紫花苜蓿自身的价值也很可观，它是多年生牧草，一年至少可以收割四次以上，而且种植一次能收割五到七年，不用每年都播种。
从营养价值上来说，苜蓿属于上等饲草，青饲、放牧、干草、青贮，效果都非常好。
要不要让农奴们都去种紫花苜蓿呢？
安珀很想否定这个想法，今年已经错过